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書誌情報

書名

からだとこころがととのう滋養菓子 おやつにも間食にも食事にもなる    

著者名 沼津 りえ/著
出版者 日東書院本社
出版年月 2024.9


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1 東月寒5213127805596/ヌ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 もいわ6312049957596/ヌ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2020
367.21 367.21
女性問題 貧困

書誌詳細

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タイトルコード 1008001887671
書誌種別 図書
書名 からだとこころがととのう滋養菓子 おやつにも間食にも食事にもなる    
書名ヨミ カラダ ト ココロ ガ トトノウ ジヨウ ガシ 
著者名 沼津 りえ/著
著者名ヨミ ヌマズ リエ
出版者 日東書院本社
出版年月 2024.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-528-02456-4
内容紹介 身近な食材で、からだによいお菓子を手作りしてみませんか。枝豆入りそば粉餅、玄米ぽん、豆乳わらび餅、りんごの紅茶コンポート…。3ステップでできて、おやつにも間食にも食事にもなる「滋養菓子」のレシピを紹介します。
著者紹介 管理栄養士、調理師、料理教室「cook会」主宰。東京・阿佐ケ谷を中心に、多くの料理教室を開催。著書に「食品長持ち保存術」「55分で焼きたてパン」など。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「貧困女子」という言葉が定着して約5年がたつ。この5年の間に女性たちの貧困化は悪化の一途をたどり、令和の時代に入ってそれはピークを迎えた。本書では、39人の女性たちが自身の困窮を赤裸々に語っている。これが令和ニッポンの紛れもない現実である。監修は『東京貧困女子。』が話題の中村淳彦氏。日本の女性たちの多くが貧困に陥るカラクリを、これまでの取材をもとに解説する。
(他の紹介)目次 第1章 非正規女子の絶望
第2章 シングルマザーの悲劇
第3章 介護女子の失意
第4章 高齢女性の自棄
第5章 ネカフェ女子の迷走
第6章 女子大生の締念
第7章 搾取される女子の極限


内容細目表

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