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書誌情報

書名

ウー・ウェンの野菜たっぷりご馳走サラダ     

著者名 ウー ウェン/著
出版者 高橋書店
出版年月 2009.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117997932596.3/ウ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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ウー ウェン
2009
596.37 596.37
女性問題 貧困

書誌詳細

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タイトルコード 1008000153578
書誌種別 図書
書名 ウー・ウェンの野菜たっぷりご馳走サラダ     
書名ヨミ ウー ウェン ノ ヤサイ タップリ ゴチソウ サラダ 
著者名 ウー ウェン/著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 高橋書店
出版年月 2009.5
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-471-40027-9
内容紹介 セイロいっぱいの蒸し野菜、中国的あえものや春雨サラダ、ときにはハンバーグや焼き豚入り…。食卓の主役になるおかずサラダを中心に、野菜をおいしく食べるためのウー・ウェン流サラダレシピを紹介します。
著者紹介 中国・北京生まれ。北京師範大学卒業。1990年来日。料理研究家。東京と北京で料理教室を主宰。テレビや雑誌でも幅広く活躍。著書に「ウー・ウェンの元気になるおかずスープ」など。
件名 サラダ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「貧困女子」という言葉が定着して約5年がたつ。この5年の間に女性たちの貧困化は悪化の一途をたどり、令和の時代に入ってそれはピークを迎えた。本書では、39人の女性たちが自身の困窮を赤裸々に語っている。これが令和ニッポンの紛れもない現実である。監修は『東京貧困女子。』が話題の中村淳彦氏。日本の女性たちの多くが貧困に陥るカラクリを、これまでの取材をもとに解説する。
(他の紹介)目次 第1章 非正規女子の絶望
第2章 シングルマザーの悲劇
第3章 介護女子の失意
第4章 高齢女性の自棄
第5章 ネカフェ女子の迷走
第6章 女子大生の締念
第7章 搾取される女子の極限


内容細目表

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