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書誌情報

雑誌名

JASと食品表示

巻号名 2022年 3月号 通巻635号
通番 00635
発行日 20220301
出版者 日本農林規格協会


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1 中央図書館0122979040書庫4雑誌貸出禁止在庫   ×

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2022
2022
498.5 611.12

書誌詳細

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タイトルコード 2998000355285
巻号名 2022年 3月号 通巻635号
通番 00635
発行日 20220301
特集記事 有機の酢や大吟醸酢、さらには飲む酢まで、多種のアイデアで挑戦
出版者 日本農林規格協会

(他の紹介)内容紹介 本書は、水墨画における墨表現の基本要素としては「濃淡・潤渇」、運筆の基本としては「点・線・面」に絞り込み内容を構成しました。従来のテキストでは、伝統的な技法を細部にわたり解説したり、作家の経験から生まれた手法が紹介されてきましたが、ここでは水墨画の表現の要素をこの二つのテーマに要約して解説を試みました。
(他の紹介)目次 第1章 水墨画とは(これからの水墨画を考える
作家に見る水墨表現
学びのポイント)
第2章 描法の基本を身につける(墨表現の基本要素は「濃淡・潤渇」
運筆は「点・線・面」から)
第3章 造形・構図・筆墨は作品づくりの鍵(造形
構図
描法の実際)
(他の紹介)著者紹介 沈 和年
 1955年上海生まれ、水墨画の大家・唐雲先生に師事、上海大学美術学院卒業。1987年初めて来日、三越、そごう、東急、西武百貨店などにて巡回書画展、実演交流会参加。1990年日本に留学、和光大学で洋画家・荻太郎先生に指導を受け、美術考察に渡欧。以降、個展、団体展を中心に日中両国で作品を発表している。現在、日本翠風会代表、全日本水墨作家連発起人・同人、東京海派書画院名誉院長、国際水墨芸術促進会運営委員、上海市美術家協会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 有機の酢や大吟醸酢、さらには飲む酢まで、多種のアイデアで挑戦
2 みそのJAS新規制定と有機酒類のJAS追加の動向
3 高オレイン酸遺伝子組み換え大豆が義務表示から外れる付帯意見を付けて了承される
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