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書誌情報

書名

気になる脂質早わかり 体によい“あぶら”のとり方がわかる  FOOD&COOKING DATA  

著者名 川端 輝江/監修・解説   女子栄養大学出版部/編
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2018.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東区民3112659267498/キ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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1996
367.9 367.98
デザイン(工業) テント

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001247152
書誌種別 図書
書名 気になる脂質早わかり 体によい“あぶら”のとり方がわかる  FOOD&COOKING DATA  
書名ヨミ キ ニ ナル シシツ ハヤワカリ 
著者名 川端 輝江/監修・解説
著者名ヨミ カワバタ テルエ
著者名 女子栄養大学出版部/編
著者名ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2018.2
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 498.55
分類記号 498.55
ISBN 4-7895-0221-4
内容紹介 食品に含まれる脂質の中身の大部分は脂肪酸で、異なる質の脂肪酸同士をバランスよく食生活にとり入れることが健康の維持・促進のために大切。日常的によく利用する食品について、脂質量とおもな脂肪酸の含有量を紹介します。
件名 脂質、栄養
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ある日、コロラド州のモーテル経営者ジェラルド・フースから手紙が届いた。なんと屋根裏の覗き穴から秘かに利用者たちの姿を観察し、日記にまとめているという。男を訪ねた著者が案内され目撃したのは、全裸の男女がオーラルセックスに励む姿だった。不倫からグループセックスまで、三十年に及ぶ衝撃の記録。
(他の紹介)目次 男からの手紙、そして出会い
十九世紀の覗き魔について書かれた本
見せかけだけの通風孔と屋根裏ツアー
『覗き魔の日記』の束
観察対象第一号 外見、行動、結論
グループセックスと、レズビアン教師
傷ついたヴェトナム戦争帰還兵とその妻
これこそがリアルな市井の人々
覗き魔を苛立たせる宿泊客たち
行為のさいに明かりを消すかどうか〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 タリーズ,ゲイ
 1932年、アメリカ・ニュージャージー州生まれ。アラバマ大学卒業後、ニューヨーク・タイムズに入社。65年に退社した後はエスクァイア、ニューズウィークなど多くの雑誌で執筆し、ニュージャーナリズムの旗手と言われた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
白石 朗
 1959年、東京都生まれ。早稲田大学第一文学部卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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