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書誌情報

書名

花の香りの秘密 遺伝子情報から機能性まで  香り選書  

著者名 渡辺 修治/著   大久保 直美/著
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年月 2009.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118111681471.3/ワ/1階図書室51B一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

ピーター・トライアス 中原 尚哉
2016
933.7 933.7
星雲賞海外長編部門

書誌詳細

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タイトルコード 1008000209980
書誌種別 図書
書名 花の香りの秘密 遺伝子情報から機能性まで  香り選書  
書名ヨミ ハナ ノ カオリ ノ ヒミツ 
著者名 渡辺 修治/著
著者名ヨミ ワタナベ ナオハル
著者名 大久保 直美/著
著者名ヨミ オオクボ ナオミ
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年月 2009.9
ページ数 8,127p
大きさ 19cm
分類記号 471.3
分類記号 471.3
ISBN 4-89479-164-0
内容紹介 ヒトにとって魅惑的な花の香り。その役割や正体、効果をはじめ、花が香る仕組み、香りを作る酵素と遺伝子、花の香りを変える方法などを解説。花の香りの文化も紹介します。
著者紹介 1950年静岡県生まれ。東京大学大学院博士課程修了。静岡大学創造科学技術大学院教授。
件名 花、におい
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ある日、コロラド州のモーテル経営者ジェラルド・フースから手紙が届いた。なんと屋根裏の覗き穴から秘かに利用者たちの姿を観察し、日記にまとめているという。男を訪ねた著者が案内され目撃したのは、全裸の男女がオーラルセックスに励む姿だった。不倫からグループセックスまで、三十年に及ぶ衝撃の記録。
(他の紹介)目次 男からの手紙、そして出会い
十九世紀の覗き魔について書かれた本
見せかけだけの通風孔と屋根裏ツアー
『覗き魔の日記』の束
観察対象第一号 外見、行動、結論
グループセックスと、レズビアン教師
傷ついたヴェトナム戦争帰還兵とその妻
これこそがリアルな市井の人々
覗き魔を苛立たせる宿泊客たち
行為のさいに明かりを消すかどうか〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 タリーズ,ゲイ
 1932年、アメリカ・ニュージャージー州生まれ。アラバマ大学卒業後、ニューヨーク・タイムズに入社。65年に退社した後はエスクァイア、ニューズウィークなど多くの雑誌で執筆し、ニュージャーナリズムの旗手と言われた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
白石 朗
 1959年、東京都生まれ。早稲田大学第一文学部卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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