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所蔵数 5 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

漬けもの名人が教えるおいしい浅漬け     

著者名 針塚 藤重/著
出版者 家の光協会
出版年月 2010.12


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181439613596.3/ハ/書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 澄川6012712706596.3/ハ/図書室13一般図書一般貸出貸出中  ×
3 9012923661596.3/ハ/図書室7B一般図書一般貸出在庫  
4 ふしこ3213038767596/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 菊水元町4313022727596/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2010
2010
596.3 596.3
漬物

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000351675
書誌種別 図書
書名 漬けもの名人が教えるおいしい浅漬け     
書名ヨミ ツケモノ メイジン ガ オシエル オイシイ アサズケ 
著者名 針塚 藤重/著
著者名ヨミ ハリズカ トウジュウ
出版者 家の光協会
出版年月 2010.12
ページ数 79p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-259-56305-9
内容紹介 塩分控えめなのにうまみたっぷり。サラダ感覚で食べられる! 白菜を使って、きちんと覚えたい浅漬けの基本を教えるほか、毎日でも食べ飽きない定番野菜の浅漬けレシピ、Q&A、豆知識を紹介します。
著者紹介 1935年群馬県生まれ。東京農業大学卒業。東京都農業改良普及員資格取得。農業、麴、漬け物などの農産加工業に従事。(株)針塚農産代表。群馬県漬け物マイスター。地域特産物マイスター。
件名 漬物
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)目次 プロローグ 『日本書紀』の基礎知識
第1部 古代天皇で知る『日本書紀』のあらすじ(初代天皇の即位とヤマト王権の誕生
全国に拡大するヤマト王権
東アジア動乱と国政改革の萌芽
「日本」誕生への道)
第2部 『日本書紀』を彩る古代人物群像(ヤマト王権を動かした影の主役
まつりごとに携わった后妃・皇女
表舞台から消えた皇位継承候補
古代史を揺るがした戦乱・政変の敗者
古代日本に影響を与えた官僚・学者・軍人
東アジアと日本を結んだ王侯と賢者
謎に包まれた神々と人物の伝説)
(他の紹介)著者紹介 古川 順弘
 1970年神奈川県生まれ。早稲田大学第一文学部卒。宗教・歴史分野をメインとする編集者・ライター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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