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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

入門・資源危機 国益と地球益のジレンマ    

著者名 谷口 正次/著
出版者 新評論
出版年月 2005.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4012469377334/タ/図書室5一般図書一般貸出在庫  

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2005
369.28 369.28
資源 環境問題

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006700390314
書誌種別 図書
書名 イタリアのごはん   絵本世界の食事  
書名ヨミ イタリア ノ ゴハン 
著者名 銀城 康子/文
著者名ヨミ ギンジョウ ヤスコ
著者名 マルタン フェノ/絵
著者名ヨミ マルタン フェノ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.1
ページ数 32p
大きさ 27cm
分類記号 383.837
分類記号 383.837
ISBN 4-540-06292-6
内容紹介 イタリアの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
著者紹介 1956年青森県生まれ。管理栄養士。病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。
件名 食生活、料理(西洋)-イタリア
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 鹿児島県にある「しょうぶ学園」は1973年に誕生した、知的障がいや精神障がいのある方が集まり、暮らしている複合型の福祉施設。どのような歩みを経て、クラフトやアート作品、音楽活動が国内外で高く評価される現在の姿に至ったのか。人が真に能力を発揮し、のびのびと過ごすために必要なこととは。改めて「本来の生きる姿」とは何かを問い直す。その人にとって楽しいことなら、ずっとできる。ここにいると、当たり前が逆転するんです。
(他の紹介)目次 第1章 心ここにあらざれば見て見えず(木くずになるまで彫る
しょうぶ学園で働きはじめた理由 ほか)
第2章 できないことはしなくていい(雨の日のふたつの出来事
選べることと迷うこと ほか)
第3章 「今・ここ」でかなう自己実現と自己満足(健常者の知恵の特徴を自覚する
彼らのしきたりを尊重する ほか)
第4章 人が生まれ、生きているということ(時の流れと見えない世界
コミュニティーの中に共存する+特別な居場所をつくる ほか)
(他の紹介)著者紹介 福森 伸
 1959年鹿児島県生まれ。知的障がい者支援施設しょうぶ学園統括施設長。1983年より「しょうぶ学園」に勤務。木材工芸デザインを独学し、「工房しょうぶ」を設立。特に2000年頃より縫うことにこだわってプロデュースした「nui project」は、国内外で作品が高く評価されている。また、音パフォーマンス「otto&orabu」・家具プロジェクト・食空間コーディネートなど「衣食住+コミュニケーション」をコンセプトに、工芸・芸術・音楽等、新しい「SHOBU STYLE」として、知的障がいをもつ人のさまざまな表現活動を通じて多岐にわたる社会とのコミュニケート活動をプロデュースしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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