蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
美味しいサンマはなぜ消えたのか? 文春新書
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| 著者名 |
川本 大吾／著
|
| 出版者 |
文藝春秋
|
| 出版年月 |
2023.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0181161795 | 662.1/ｶ/ | １階新書 | 81 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
藤野 | 6213196782 | 662/ｶ/ | 新書 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
図書情報館 | 1310661580 | 662.1/ｶ/ | ２階図書室 | WORK-490 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001819374 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
美味しいサンマはなぜ消えたのか? 文春新書 |
| 書名ヨミ |
オイシイ サンマ ワ ナゼ キエタ ノカ |
| 著者名 |
川本 大吾／著
|
| 著者名ヨミ |
カワモト ダイゴ |
| 出版者 |
文藝春秋
|
| 出版年月 |
2023.12 |
| ページ数 |
191p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
662.1
|
| 分類記号 |
662.1
|
| ISBN |
4-16-661437-0 |
| 内容紹介 |
冷凍技術が発達し、スーパーなどでは輸入魚が幅を利かせ、中国による乱獲なども重なり「日本の地魚」は消えつつある。深刻な状況に置かれている日本の漁業・水産業の現状を説明し、魚大国・ニッポン復活への戦略を考察する。 |
| 著者紹介 |
東京都生まれ。専修大学卒業。時事通信社水産部長。著書に「ザ・築地」など。 |
| 件名 |
水産業-日本 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
内臓の感受性が鈍くては世界は感知できない―科学と芸術を横断する解剖学者の生命記憶を辿る旅。 |
| (他の紹介)目次 |
人間生命の誕生
民族と里帰りより（「椰子の実」の記憶
絹の道）
母乳の味（母乳と玄米
哺乳動物誌
味覚の根源―「憶」の意味）
胎児の発生より（胎児の顔
受胎一か月の像）
内臓波動より（いのちの波
万物流転―リズムの本質）
「原型」に関する試論―人体解剖学の根底をなすもの
動物的および植物的―人間の形態学的考察
「右」と「左」
呼吸について―仕事と息抜きの関係
内臓の感受性が鈍くては世界は感知できない |
| (他の紹介)著者紹介 |
三木 成夫
１９２５〜８７。解剖学者。大正１４年１２月２４日、香川県丸亀市で、産婦人科医の三木綱三と於令の四男として誕生。東京大学医学部入学、大学院二年のとき、突如不眠症に陥り、在野の思想家・冨永半次郎に出会う。竹谷桃子と昭和３５年１１月に結婚。一男一女。東京医科歯科大学医学部解剖学教室で助教授として血管系の比較発生学的研究に取り組んだのち、７３年、東京藝術大学に保健管理センターの医師として赴任した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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