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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310356470 | 596.21/ﾜ/ | ２階図書室 | LIFE-264 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001122652 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
和食調味料バイリンガルガイド Bilingual Guide to Japan |
| 書名ヨミ |
ワショク チョウミリョウ バイリンガル ガイド |
| 著者名 |
松田 美智子／監修
|
| 著者名ヨミ |
マツダ ミチコ |
| 著者名 |
鍋島 徳恭／写真 |
| 著者名ヨミ |
ナベシマ ナルヤス |
| 出版者 |
小学館
|
| 出版年月 |
2016.12 |
| ページ数 |
125p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
596.21
|
| 分類記号 |
596.21
|
| ISBN |
4-09-388531-7 |
| 内容紹介 |
砂糖、醬油、味噌といった基本調味料から、薬味、つゆとたれまで、和食を正しく楽しむための調味料の基礎を、和英併記でわかりやすく解説。ざるそば、親子丼、味噌汁など和食のレシピも紹介する。用語集付き。 |
| 件名 |
料理(日本)、調味料 |
| 言語区分 |
英語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ロングセラー『からだのふしぎ』の第２弾。おなかがいたい！ほねがおれちゃった！むし歯になっちゃった！ｅｔｃ．からだのＳＯＳの秘密と不思議を楽しいイラストで解説！ |
| (他の紹介)目次 |
ＳＯＳその１ おなかがいたい！
ＳＯＳその２ ひざをすりむいちゃった！
ＳＯＳその３ マラソンでふらふらだ〜！
ＳＯＳその４ ほねがおれちゃった！
ＳＯＳその５ むし歯になっちゃった！
ＳＯＳその６ 日焼けがひりひり、たいへんだ〜！
ＳＯＳその７ 学級閉鎖でたいへんだ〜！
ＳＯＳその８ スマホとゲームでたいへんだ〜！
ＳＯＳその９ くしゃみと鼻水が止まらない！ |
| (他の紹介)著者紹介 |
にしもと おさむ
イラストレーター。工作のワークショップやミュージアムの展示のアートディレクションなど、マルチに活躍中。近年は染色作品の制作も行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
坂井 建雄
順天堂大学保健医療学部特任教授、日本医史学会理事長。１９５３年大阪生まれ。東京大学医学部卒業。東京大学医学部助教授、順天堂大学医学部教授を歴任。人体解剖学、腎臓と血管・間質の細胞生物学、解剖学史、医学史を主に研究(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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