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所蔵数 6 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

ヘルシンキ 生活の練習     

著者名 朴 沙羅/著
出版者 筑摩書房
出版年月 2021.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013281072369/パ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 北白石4413230121369/パ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
3 厚別南8313300850369/パ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
4 東月寒5213107815369/パ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 藤野6213182717369/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  
6 図書情報館1310575681369.4/パ/2階図書室LIFE-249一般図書貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001630937
書誌種別 図書
書名 ヘルシンキ 生活の練習     
書名ヨミ ヘルシンキ セイカツ ノ レンシュウ 
著者名 朴 沙羅/著
著者名ヨミ ボク サラ
出版者 筑摩書房
出版年月 2021.11
ページ数 275,5p
大きさ 19cm
分類記号 369.4
分類記号 369.4
ISBN 4-480-81562-0
内容紹介 2020年の2月から、私はヘルシンキで仕事をすることになった-。2人の小さな子どもと移住した社会学者による、おもしろくてためになる、フィンランドからの現地レポート。
著者紹介 1984年京都市生まれ。専攻は社会学(ナショナリズム研究)。ヘルシンキ大学文学部文化学科講師。著書に「外国人をつくりだす」など。
件名 児童福祉、社会福祉-フィンランド、移民・植民
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 「自分でとった野生の食材を食べる=野食」のオフロードを爆走する著者が出会った魅惑の食材たち!!ウェブメディアcakesで30万超PVを記録!
(他の紹介)目次 第1章 美味しいものが食べたすぎて、大失敗!(食べると肛門が言うことを聞かなくなる魚で(社会的に)死んだ
「ポルチーニ」と間違えて毒キノコを食べ、マーライオンになった ほか)
第2章 知ってる人は食べている(実は血液に毒を持つアナゴを刺身で美味しくいただいた話
東京湾で「おでこモンスター」を釣り上げて食べてみた ほか)
第3章 実は食べられる!あの生き物(中国で国民的ブームのザリガニ料理を自作してみた
美味しい毛虫を食べようと「毛」に悪戦苦闘してみた ほか)
第4章 大都会でサバイバル(採れたてのおいしい野菜(の代用品)をタダで手に入れる
春が本番!あなたのすぐそばにもある美味しいキノコ ほか)
(他の紹介)著者紹介 茸本 朗
 野食家。1985年、岡山県生まれ。小学5年生のときに釣りにハマり、現在も愛用する出刃包丁を買ってもらったことで、「自分でとった野生の食材を料理して食べる」野食の道に入る。2012年に開設した「野食ハンマープライス」は月間100万PVの人気ブログ。近年はテレビ番組への情報提供や出演、雑誌への寄稿も多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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