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書誌情報

書名

怪異の民俗学  7  異人・生贄 

著者名 小松 和彦/責任編集
出版者 河出書房新社
出版年月 2001.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113332324388.1/カ/書庫5一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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E.ウィリアムズ 川北 稔
2002
748 748

書誌詳細

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タイトルコード 1001001280493
書誌種別 図書
書名 怪異の民俗学  7  異人・生贄 
書名ヨミ カイイ ノ ミンゾクガク 
著者名 小松 和彦/責任編集
著者名ヨミ コマツ カズヒコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2001.5
ページ数 395p
大きさ 20cm
分類記号 388.1
分類記号 388.1
ISBN 4-309-61397-7
件名 怪異
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「自分でとった野生の食材を食べる=野食」のオフロードを爆走する著者が出会った魅惑の食材たち!!ウェブメディアcakesで30万超PVを記録!
(他の紹介)目次 第1章 美味しいものが食べたすぎて、大失敗!(食べると肛門が言うことを聞かなくなる魚で(社会的に)死んだ
「ポルチーニ」と間違えて毒キノコを食べ、マーライオンになった ほか)
第2章 知ってる人は食べている(実は血液に毒を持つアナゴを刺身で美味しくいただいた話
東京湾で「おでこモンスター」を釣り上げて食べてみた ほか)
第3章 実は食べられる!あの生き物(中国で国民的ブームのザリガニ料理を自作してみた
美味しい毛虫を食べようと「毛」に悪戦苦闘してみた ほか)
第4章 大都会でサバイバル(採れたてのおいしい野菜(の代用品)をタダで手に入れる
春が本番!あなたのすぐそばにもある美味しいキノコ ほか)
(他の紹介)著者紹介 茸本 朗
 野食家。1985年、岡山県生まれ。小学5年生のときに釣りにハマり、現在も愛用する出刃包丁を買ってもらったことで、「自分でとった野生の食材を料理して食べる」野食の道に入る。2012年に開設した「野食ハンマープライス」は月間100万PVの人気ブログ。近年はテレビ番組への情報提供や出演、雑誌への寄稿も多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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