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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

やさしい化粧品&サプリメント成分辞典     

著者名 霜川 忠正/監修   朝田 康夫/監修
出版者 中央書院
出版年月 2003.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116489345R576.7/ヤ/2階図書室126B参考資料貸出禁止在庫   ×

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2021
498.583 498.583
薬膳

書誌詳細

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タイトルコード 1006400097226
書誌種別 図書
書名 やさしい化粧品&サプリメント成分辞典     
書名ヨミ ヤサシイ ケショウヒン アンド サプリメント セイブン ジテン 
著者名 霜川 忠正/監修
著者名ヨミ シモカワ タダマサ
著者名 朝田 康夫/監修
著者名ヨミ アサダ ヤスオ
出版者 中央書院
出版年月 2003.12
ページ数 314p
大きさ 17cm
分類記号 576.7 498.583
分類記号 576.7 498.583
ISBN 4-88514-027-7
内容紹介 現在広く化粧品に使用されている成分や知名度の高い成分に、最近開発の新規成分などを加えた約1600成分やサプリメントの用語を収録。Q&A方式で成分表示、安全性、ビタミンCやアミノ酸など46項目についても解説する。
件名 化粧品-辞典、栄養補助食品-辞典、栄養-辞典
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 めずらしい材料は一切なし!調理も超カンタン!毎日食べたい!おいしいかんぽうレシピ。
(他の紹介)目次 1 肉のおかず(鶏肉
豚肉 ほか)
2 魚介のおかず(鮭
かじき ほか)
3 野菜のおかず(トマト・ミニトマト
にんじん ほか)
4 卵・豆製品のおかず(卵
うずら卵 ほか)
(他の紹介)著者紹介 櫻井 大典
 漢方家。日本中医薬研究会会員。漢方薬局の三代目として生まれる。アメリカ・カリフォルニア州立大学で心理学や代替医療を学び、帰国後、イスラク中医薬研修塾で中医学を学ぶ。中国・首都医科大学付属北京中医医院や雲南省中医医院での研修を修了し、国際中医専門員A級資格を取得(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
倉橋 利江
 レシピ作家・編集者。料理上手な母の影響で、小学生の頃から台所に立って料理を覚える。料理編集者として出版社に勤務し、編集長として料理ムックの発行を多数手がけ、さらに大手出版社で料理雑誌の編集に携わったのちフリー編集者に。独立後、これまでに75冊以上の料理書籍やムックを担当し、数々のヒット商品を送り出す。20年以上の編集経験から、料理家と読者の間をつなぐ存在でありたいと思い、仕事で学んだプロのコツと独自のアイデアを組み合わせた「手に入りやすい食材で、作りやすく、恋しくなるレシピ」を考案している。著書に料理レシピ本大賞“料理部門”入賞の『作りおき&帰って10分おかず336』『野菜はスープとみそ汁でとればいい』などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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