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書誌情報

書名

歴史家のみた日本文化     

著者名 家永 三郎/著
出版者 雄山閣出版
出版年月 1996.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 ふしこ3210770305210/イ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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石田 純子 デザインの現場編集部
2020
686.211 686.211
サービス業 生産性

書誌詳細

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タイトルコード 1001000959084
書誌種別 図書
書名 歴史家のみた日本文化     
書名ヨミ レキシカ ノ ミタ ニホン ブンカ 
著者名 家永 三郎/著
著者名ヨミ イエナガ サブロウ
出版者 雄山閣出版
出版年月 1996.8
ページ数 268p
大きさ 19cm
分類記号 210.04
分類記号 210.04
ISBN 4-639-00269-6
内容紹介 従来、アカデミズム史学では語られなかった文化史の裏面に光をあてて日本文化のありようを探り、歴史をいかに読むかを考える。1983年刊の後半部分に大幅な増訂を加えた増訂新版。
著者紹介 1913年生まれ。東京帝国大学国史学科卒業。日本思想史専攻。東京教育大学、中央大学各教授を歴任。現在、東京教育大学名誉教授。著書に「歴史のなかの憲法」など。
件名 日本-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 6ステップ14のアプローチで時短は実現する!非製造業の生産性向上を初めて体系化!経営者から現場の店長まで必読の書。
(他の紹介)目次 第1章 なぜサービス業では時短が進まないのか(製造業とサービス業の最大の違いは、在庫可能かどうか
ラーメンを速く作るだけでは限界
大半の会社は適切な人員配置、シフト管理ができていない ほか)
第2章 生産性が上がり、時短が進む方法(現状を把握する
人員配置の無駄をなくす
作業の無駄をなくす ほか)
第3章 サービス業の生産性はどこまで高められるか(世界的な人口減少時代を迎える
世界の賃金格差は縮小して同一になっていく
制約条件から戦術を生み出すことが大事 ほか)


内容細目表

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