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書誌情報

書名

TOKYO1969     

著者名 立川 直樹/著
出版者 日本経済新聞出版社
出版年月 2009.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117935759213.6/タ/1階図書室33B一般図書一般貸出貸出中  ×

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2022
673.9 673.9
サービス業 生産性

書誌詳細

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タイトルコード 1008000168868
書誌種別 図書
書名 TOKYO1969     
書名ヨミ トウキョウ センキュウヒャクロクジュウキュウ 
著者名 立川 直樹/著
著者名ヨミ タチカワ ナオキ
出版者 日本経済新聞出版社
出版年月 2009.6
ページ数 374p
大きさ 21cm
分類記号 213.61
分類記号 213.6106
ISBN 4-532-16701-1
内容紹介 1969年、今とは全く違う風が吹いていた。銀座ACB、飯倉キャンティ、並木橋の天井桟敷、新宿の風月堂、アートシアター…。ロマンチストにしてマキャベリ主義のおとこならではの嗅覚がとらえた、あの時代のTOKYO。
著者紹介 1949年生まれ。音楽、映画、美術、舞台など幅広いジャンルで活躍するプロデューサー、ディレクター。桐朋学園芸術短期大学教授。著書に「父から子へ伝える名ロック100」など。
件名 東京都-歴史、サブカルチャー
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 6ステップ14のアプローチで時短は実現する!非製造業の生産性向上を初めて体系化!経営者から現場の店長まで必読の書。
(他の紹介)目次 第1章 なぜサービス業では時短が進まないのか(製造業とサービス業の最大の違いは、在庫可能かどうか
ラーメンを速く作るだけでは限界
大半の会社は適切な人員配置、シフト管理ができていない ほか)
第2章 生産性が上がり、時短が進む方法(現状を把握する
人員配置の無駄をなくす
作業の無駄をなくす ほか)
第3章 サービス業の生産性はどこまで高められるか(世界的な人口減少時代を迎える
世界の賃金格差は縮小して同一になっていく
制約条件から戦術を生み出すことが大事 ほか)


内容細目表

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