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書名

ラーメン二郎にまなぶ経営学　大行列をつくる26の秘訣　　　　

著者名 牧田 幸裕／著
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2010.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181254921673.9/ﾏ/書庫１一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000352872
書誌種別 図書
書名 ラーメン二郎にまなぶ経営学　大行列をつくる26の秘訣　　　　
書名ヨミ ラーメン ジロウ ニ マナブ ケイエイガク　
著者名 牧田 幸裕／著
著者名ヨミ マキタ ユキヒロ
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2010.12
ページ数 205p
大きさ 19cm
分類記号 673.972
分類記号 673.972
ISBN 4-492-50213-6
内容紹介 「ラーメン二郎」は宣伝なしで、なぜオープン初日から大行列なのか? なぜジロリアンは、身も心も二郎に魅了されるのか? 人気ラーメン店の分析を通して、経営学の様々なトピックを解説する。
著者紹介 1970年京都市生まれ。京都大学大学院経済学研究科修了。信州大学経営大学院准教授。著書に「フレームワークを使いこなすための50問」など。
件名 飲食店、ラーメン(麵類)、マーケティング
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞　朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 廣澤和之進との果し合いで顎を斬られ、自ら「其方の勝だ」と認めた宗次は、八軒長屋で快復を図る。しかしそこに最愛の女美雪の姿はなかった。代わりに西条家から教養豊かな女性舞が看病に訪れるが、その頃美雪は悲痛なる“決断”を下していた。一方、和之進は藩命を受け、駿岡藩の北条一心斎暗殺に乗り出す。烈しい憎悪が研ぐ打貫流遺恨の剣は、再び宗次に向くか！
(他の紹介)著者紹介 門田 泰明
　２００４年に登場した「門田泰明時代劇場」でベストセラーを連続。剣に生きる男の「堅忍不抜の生き様」と、見守る女の「哀切」と「慕情」を描いて読者を魅了する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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