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書誌情報

書名

自己分析     

著者名 カレン・ホルネイ/著   霜田 静志/訳   国分 康孝/訳
出版者 誠信書房
出版年月 1961.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0112196522146.1/ホ/書庫2一般図書一般貸出在庫  

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平岩 弓枝
2014
051.3 070 361.4 051.3 070 361.4
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書誌詳細

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タイトルコード 1001000300626
書誌種別 図書
書名 自己分析     
書名ヨミ ジコ ブンセキ 
著者名 カレン・ホルネイ/著
著者名ヨミ ホルナイ カレン
著者名 霜田 静志/訳
著者名ヨミ シモダ セイシ
著者名 国分 康孝/訳
著者名ヨミ コクブ ヤスタカ
出版者 誠信書房
出版年月 1961.10
ページ数 0337
大きさ 19*14
分類記号 146.1
分類記号 146.1
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 カフェ起業をめざす人にカフェ開業スクール「カフェズ・キッチン」学園長・富田佐奈栄が開業までのノウハウと5年以上続けるための方策を具体例で指南。「こだわりのコーヒーと居心地のよい空間」だけではカフェは続きません。小さくても、長続きするカフェを目標にあなたの夢を実現させる一冊です。
(他の紹介)目次 1 長続きしているカフェに学びたい(カフェオレオ(神奈川県横浜市)
黒糖茶房(神奈川県茅ヶ崎市)
ヨリミチカフェ(東京都品川区)
ひとやすみの庭(静岡県駿東郡小山町)
カフェアラミ(東京都北区) ほか)
2 カフェ開業と長続き経営の基礎知識(はじめに カフェオーナーに向いているか?
はじめに 開業までのステップを整理する
イメージづくり 最初にコンセプトを決める!
メニュー メニューがカフェ経営の主役
お金のこと 夢ばかりではダメ!お金の計画が最優先 ほか)


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