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書名

食の選び方大全　　　　　

著者名 あるとむ／著 　 高城 嘉樹／監修 　 浜竹 睦子／イラスト
出版者 サンクチュアリ出版
出版年月 2024.3

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001837036
書誌種別 図書
書名 食の選び方大全　　　　　
書名ヨミ ショク ノ エラビカタ タイゼン　
著者名 あるとむ／著
著者名ヨミ アルトム
著者名 高城 嘉樹／監修
著者名ヨミ タカジョウ ヨシキ
著者名 浜竹 睦子／イラスト
著者名ヨミ ハマタケ ムツコ
出版者 サンクチュアリ出版
出版年月 2024.3
ページ数 509p
大きさ 19cm
分類記号 498.5
分類記号 498.5
ISBN 4-8014-0140-2
内容紹介 自分たちが口にするものだからこそ、ちゃんと選んでみませんか? 野菜、肉、魚、調味料、加工品、無添加、オーガニック、国産…。人気自然食品店店長が、「おいしくて・安心で・体にいい」食品の見分け方を教えます。
著者紹介 自然食品店店長。食養アドバイザー。オーガニック料理ソムリエ。
件名 食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本がほこる伝統の「上総掘り井戸」を応用し、開発途上国にいのちの水を！国際支援のあり方とともに、生き方を考えるノンフィクション。
(他の紹介)目次 １章　人の役に立つことがしたい！
２章　上総掘りを覚えたい！
３章　アフリカで井戸を掘る！
４章　新方式上総掘りを考案！
５章　タンザニアの難民キャンプへ
６章　ケニアの人たちに安全な水を！
７章　時代の流れと意識改革
８章　水を得たその先に
９章　なにがあっても掘りつづける！
(他の紹介)著者紹介 たけたに ちほみ
　千葉県生まれ。『あけるなよ、このひき出し』（ＴＢＳブリタニカ）で第５回毎日童話新人賞、第１１回児童文芸新人賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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