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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
厚別 | 8013105997 | 289/ﾌ/ | 書庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001252061 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
福翁自伝 |
| 書名ヨミ |
フクオウ ジデン |
| 著者名 |
福沢 諭吉／著
|
| 著者名ヨミ |
フクザワ ユキチ |
| 著者名 |
富田 正文／校注 |
| 著者名ヨミ |
トミタ マサフミ |
| 出版者 |
慶応義塾大学出版会
|
| 出版年月 |
2001.1 |
| ページ数 |
362,13p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
289.1
|
| 分類記号 |
289.1
|
| ISBN |
4-7664-0838-1 |
| 内容紹介 |
福沢諭吉がその66年の生涯を閉じるわずか1か月前、新世紀を迎えるにあたって大書した言葉-独立自尊迎新世紀。21世紀の黎明を迎えたいま、あらためて自伝から福沢精神を学ぶ。94年刊の新装版。 |
| 個人件名 |
福沢 諭吉 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
全国の店舗数は約３００００軒！必要な開業資金は１０００万円！１０年続くお店はたったの１割！「現役時代に購入したベンツ３台を売り払ってわかった“俺だけの教訓”伝えます」 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 「デンジャラスＫ」が「麺ジャラスＫ」に“転職”した理由（セカンドキャリアなんて一度も考えたことがなかった
ひとりで厨房を回す術は高校時代に身に付けた ほか）
第２章 ラーメン屋は四天王プロレスばりに過酷な世界だった！（別にラーメン屋じゃなくてもよかった？！俺流セカンドキャリアのスタート
絶対に真似をしてはいけない俺流物件選びで優先したものは？ ほか）
第３章 そして、俺はベンツを３台、スープに溶かした…（オープンしてから１年後…あそこがリアルな「辞め時」だった
「旨い麺を出せば客は来る！」そんな考え方が赤字を膨らませた ほか）
第４章 個人経営店の難敵！ラベリング効果と大手チェーン店の奇策（１０年続くラーメン屋はたったの１割！―３年以内に８割の店が廃業するサバイバル業界
たかがラーメン、されどラーメン―会社は絶対に辞めないほうがいい「ノビノビ」の意味を履き違えるな！ ほか）
第５章 それでもラーメン屋になりたい人に教える『俺だけの王道』辛口１０箇条！（初期投資は『回収できない』ものとして腹を括れ！
新規オープン時でも不格好な接客はしてはいけない！ ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
川田 利明
『麺ジャラスＫ』店主／プロレスラー。１９６３年１２月８日生まれ。栃木県下都賀郡大平町（現：栃木市）出身。高校ではレスリング部に所属し、国体優勝後の１９８２年の３月に全日本プロレスに入団。同年の１０月４日、冬木弘道戦でデビューを果たす。１９９４年、日本武道館大会にて第１２代三冠ヘビー級王者となった。現在、選手としてはリングから遠ざかっているが、２０１０年６月１２日に、ラーメンと鶏の唐揚げを看板料理として、自身のニックネームにちなんだ『麺ジャラスＫ』を開店(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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