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書誌情報

書名

プロのための発酵菓子 人気定番アイテムと、その発展形    

著者名 プロのための発酵菓子編集委員会/編
出版者 旭屋出版
出版年月 2022.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310567829596.65/プ/2階図書室508一般図書貸出禁止在庫   ×

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厚生労働省
2019
304 304
日本-歴史-古代 日本語-表記法-歴史 漢字

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001709240
書誌種別 図書
書名 プロのための発酵菓子 人気定番アイテムと、その発展形    
書名ヨミ プロ ノ タメ ノ ハッコウ ガシ 
著者名 プロのための発酵菓子編集委員会/編
著者名ヨミ プロ ノ タメ ノ ハッコウ ガシ ヘンシュウ イインカイ
出版者 旭屋出版
出版年月 2022.9
ページ数 135p
大きさ 30cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-7511-1478-0
内容紹介 イタリア、フランス、ドイツの伝統を引き継ぎながら、日本で進化する発酵菓子。パンドーロ、マリトッツォ、サヴァラン、クリストシュトレンなどのレシピを、工程写真とともに紹介する。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 中韓の領土主張、日本企業に対する米国の根拠なき賠償請求―ただでさえ敵は多いのに、珊瑚落書、吉田調書、慰安婦以外にも朝日の捏造や誤報は枚挙に暇がない。韓国機、全日空、李香蘭、コスタリカ…。国家国益を毀損し続ける自虐報道の数々。習近平の発言「我我は平和を愛する民族」が可愛く見えてくる。歴史の真実に光を当てる大人気コラム集。
(他の紹介)目次 第1章 日本の本当の素晴らしさを知っていますか(ドイツ軍は北京を略奪した
GE社の欠陥を隠した朝日の大罪 ほか)
第2章 これだから支那は「立派な国」になれない(「原爆投下」以外は全て嘘で固めたエノラゲイ
最高裁は「正しい不倫」を認めたのか ほか)
第3章 嘘の伝わり方は実に様々(朝日のお家芸は「書かない嘘」
「京都を守ったのは米国人」という嘘 ほか)
第4章 世界情勢を正しく知るために(アフガンに見るイスラム圏の歩き方
「イスラム国」より残虐なのはやっぱり支那 ほか)
第5章 70年もつき続けた歴史の嘘(JR福知山線事故の真犯人は労組だ
朴槿恵に「旭日旗は韓国のためになる」と教えよう ほか)


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