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書名

知っておきたい!中国ごはんの常識　イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで　　　　

著者名 マルゴ・ジャン／文 　 ジャオ・エン・ヤン／絵 　 広野 和美／訳
出版者 原書房
出版年月 2024.7

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1 厚別8013435436383/ｼﾞ/新着図書6一般図書一般貸出貸出中  ×
2 澄川6013129603383/ｼﾞ/図書室11一般図書一般貸出在庫　  ○
3 図書情報館1310603590383.8/ｼﾞ/２階図書室111一般図書貸出禁止在庫　  ×
4 本の森1500051121本の森１12-31児童書貸出禁止在庫　  ×

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出版年月 2024.7
ページ数 128p
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分類記号 383.822
ISBN 4-562-07423-5
内容紹介 八大中国料理って何? 円卓で主賓はどこに座る? 縁起の良い料理は? 宮廷料理からストリートフードまで、知っているようで知らない中国の食文化をイラストで解説する。
著者紹介 北京生まれ。パリ第7大学で言語学の博士号を取得。中国で個人向けの料理レッスンや専門家向けのコンサルティングを行う。
件名 食生活-中国、料理(中国)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 火星の古いコロニー、ラムスタービル。ビルマスターのナミブ・コマチは、地球人が残していった“全地球情報機械”を探索するのが生き甲斐だった。そんなある日コマチは、火星人の寿命九十歳を拒否して「死ぬまで生きたい」と言う祖母アユル・ナディに共感している自分に戸惑う。子孫を残すこと―自らの性欲を自覚したコマチは、火星で初めての男児ハンゼ・アーナクを産み落とす。それは、火星と地球をめぐる“わたし”と“いま”の相克のはじまりだった―神林長平、作家デビュー四十周年記念作品。


内容細目表

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