検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

食品表示の罠   ちくま新書  

著者名 山中 裕美/著
出版者 筑摩書房
出版年月 2015.3


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8012915370498.5/ヤ/図書室7一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

高田 敏子 新川 和江
2017
025.9 025.9
Mardini Yusra 難民 シリア

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000913800
書誌種別 図書
書名 食品表示の罠   ちくま新書  
書名ヨミ ショクヒン ヒョウジ ノ ワナ 
著者名 山中 裕美/著
著者名ヨミ ヤマナカ ヒロミ
出版者 筑摩書房
出版年月 2015.3
ページ数 222p
大きさ 18cm
分類記号 498.54
分類記号 498.54
ISBN 4-480-06821-7
内容紹介 料理研究家の著者が、食品表示の裏側に隠された本当の意味や問題点を鋭く指摘し、知られざる食品業界の慣習や、賢い消費者になるためのヒントを紹介する。簡単につくれておいしく食べられる料理レシピ付き。
著者紹介 料理研究家。大学卒業後、化学品商社勤務を経て1993年より料理教室を主宰。ル・コルドン・ブルーグランディプロム取得。毎日新聞社の『毎日婦人』にレシピを連載。
件名 食品表示
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 一分でもいいから、この波が静まってほしい―。いつの間に、わたしたちの命はこんなに安くなってしまったの?命がけでエーゲ海に飛び込み、騙され、屈辱を味わい、それでも人生をあきらめなかったシリアの水泳選手、ユスラ・マルディニが、リオ・オリンピック出場を果たすまで―。
(他の紹介)目次 第1部 芽生え
第2部 春
第3部 爆弾
第4部 海
第5部 罠
第6部 夢
第7部 嵐
第8部 五輪
(他の紹介)著者紹介 マルディニ,ユスラ
 1998年生まれ、シリア出身の競泳選手。ダマスカスの水泳一家で育つ。シリアオリンピック委員会のサポートの下に幼少期から水泳に親しみ、競技生活を送る。シリア内戦により2015年に姉のサラとともに出国を決意。密航業者が用意したボートでエーゲ海を渡る途中、エンジンが停止。命からがらレスボス島にたどり着き、ヨーロッパ各国を経由してベルリンに到着。ほどなく水泳のトレーニングを開始し、2016年リオデジャネイロ・オリンピックの難民選手団の一員として競泳バタフライ100mに出場した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
土屋 京子
 翻訳家。1956年、愛知県生まれ。東京大学教養学部卒(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。