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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
澄川 | 6013121790 | 596/ア/ | 図書室 | 13 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
北白石 | 4413193329 | 366/ア/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
図書情報館 | 1310622764 | 596.07/ア/ | 2階図書室 | 514 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001735371 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
フードライターになろう! |
| 書名ヨミ |
フード ライター ニ ナロウ |
| 著者名 |
浅野 陽子/著
|
| 著者名ヨミ |
アサノ ヨウコ |
| 出版者 |
青弓社
|
| 出版年月 |
2022.12 |
| ページ数 |
237p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
596.07
|
| 分類記号 |
596.07
|
| ISBN |
4-7872-9268-1 |
| 内容紹介 |
レストランや著名なシェフ、料理研究家、食品関連企業に取材し、「おいしい」という言葉を使わずに、食の魅力を伝えるフードライター。デビューまでの道筋や文章術など、フードライターを目指す人に必要な情報をまとめる。 |
| 著者紹介 |
東京都生まれ。青山学院大学国際政治経済学部卒業。出版社勤務を経て、独立後はフードライターに。レストラン取材などのほか、ウェブメディアなどでも執筆。 |
| 件名 |
料理、著作家 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
明治政府による「琉球処分」で解体された琉球王朝の崩壊過程を目撃した官僚喜舎場朝賢の評伝。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 維新慶賀使一行とヤマトへ(琉球王国の命運を担って 海路平安の祈願 ほか) 第2章 青春の頃(ほのかな恋心〜叔母への密かな憧れ 父君、朝苗と喜舎場家 ほか) 第3章 大航海時代の海鳴り 薩摩藩の思惑(夷人との接触 島津藩政と「黒糖地獄」 ほか) 第4章 初めて明かされる「島津斉彬の極秘プラン」の内実(薩摩藩主、斉彬の密命を帯びる「市来正右衛門広貫」 斉彬公の慧眼… ほか) 第5章 維新以前の大変革(「江戸、大坂の事などにつき手当致さずば相済まざる訳あり」 琉球国運天港の繁栄… ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
山口 栄鉄 1938年、沖縄県那覇市出身。琉球大学英文科卒業後、米国留学。インディアナ大学、プリンストン大学にて理論・応用言語学博士課程履修中、東アジア言語文学科にて日本言語文化を講じる。スタンフォード、イエール大学東アジア言語文学科奉職後、沖縄県立看護大学初代英語科教授。「欧文日本・琉球学」の新分野を提唱、確立。文学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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