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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180591208 | 648.1/キ/ | 1階図書室 | 55B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
図書情報館 | 1310428832 | 648.1/エ/ | 2階図書室 | 520 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001454051 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
近代日本の乳食文化 その経緯と定着 |
| 書名ヨミ |
キンダイ ニホン ノ ニュウショク ブンカ |
| 著者名 |
江原 絢子/編著
|
| 著者名ヨミ |
エハラ アヤコ |
| 著者名 |
平田 昌弘/編著 |
| 著者名ヨミ |
ヒラタ マサヒロ |
| 著者名 |
和仁 皓明/編著 |
| 著者名ヨミ |
ワニ コウメイ |
| 出版者 |
中央法規出版
|
| 出版年月 |
2019.12 |
| ページ数 |
9,402,36p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
648.1
|
| 分類記号 |
648.1
|
| ISBN |
4-8058-5999-5 |
| 内容紹介 |
日本で発展してきた乳文化を様々な視点から概述。日本での乳製品の受容、定着、今後の発展について多面的に検討することで、乳文化の日本的な特徴を浮き彫りにする。「乳と日本食の勉強会」の公開講座等を元に書籍化。 |
| 著者紹介 |
東京家政学院大学名誉教授。一般社団法人Jミルク・乳の学術連合乳の社会文化ネットワーク幹事。 |
| 件名 |
牛乳-歴史、乳製品-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ナショナルチームが実践する最新メソッド“テリトリー”に基づいた戦術を徹底解説!勝利を引き寄せるフォーメーションの基礎がわかる!!! |
| (他の紹介)目次 |
0 テリトリーとは?(テリトリーとは? テリトリーを習得すれば理にかなったテニスができる ほか) 1 サービスゲームのテリトリー(正しいサービスの位置 ノーマルフォーメーションのテリトリー ほか) 2 リターンゲームのテリトリー(相手に合わせて対応するリターンゲームのテリトリー リターンゲームにおけるパターン別テリトリー ほか) 3 ダブルスに勝つためのショット&練習法(サーブ編―回転・種類・コースを極めよう リターン編―大事な「構え」と「心構え」 ほか) 4 ダブルスに勝つための作戦&戦略(ショット別の攻略法―傾向と対策 実戦編―実際のゲームを徹底解説 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
高田 充 1969年生まれ、沖縄県出身のテニスコーチ。プロ選手時代はダブルスで活躍し、ウィンブルドン予選に出場経験もある(ペアは岩渕聡)。2000年、2002年の「全日本テニス選手権(男子ダブルス)」で優勝。2002年はミックスダブルスも優勝している。現役引退後はテニスコーチとして活動。2011年にナショナルチームの男子チームのコーチに就任。現在は男子ヘッドコーチとして男子トップ選手を強化・指導している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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