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書誌情報

書名

近代日本の乳食文化 その経緯と定着    

著者名 江原 絢子/編著   平田 昌弘/編著   和仁 皓明/編著   Jミルク/企画編集
出版者 中央法規出版
出版年月 2019.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180591208648.1/キ/1階図書室55B一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310428832648.1/エ/2階図書室520一般図書貸出禁止在庫   ×

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サンダー・L.ギルマン 小川 公代 小澤 央
2020
230 230
テニス

書誌詳細

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タイトルコード 1008001454051
書誌種別 図書
書名 近代日本の乳食文化 その経緯と定着    
書名ヨミ キンダイ ニホン ノ ニュウショク ブンカ 
著者名 江原 絢子/編著
著者名ヨミ エハラ アヤコ
著者名 平田 昌弘/編著
著者名ヨミ ヒラタ マサヒロ
著者名 和仁 皓明/編著
著者名ヨミ ワニ コウメイ
出版者 中央法規出版
出版年月 2019.12
ページ数 9,402,36p
大きさ 22cm
分類記号 648.1
分類記号 648.1
ISBN 4-8058-5999-5
内容紹介 日本で発展してきた乳文化を様々な視点から概述。日本での乳製品の受容、定着、今後の発展について多面的に検討することで、乳文化の日本的な特徴を浮き彫りにする。「乳と日本食の勉強会」の公開講座等を元に書籍化。
著者紹介 東京家政学院大学名誉教授。一般社団法人Jミルク・乳の学術連合乳の社会文化ネットワーク幹事。
件名 牛乳-歴史、乳製品-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ナショナルチームが実践する最新メソッド“テリトリー”に基づいた戦術を徹底解説!勝利を引き寄せるフォーメーションの基礎がわかる!!!
(他の紹介)目次 0 テリトリーとは?(テリトリーとは?
テリトリーを習得すれば理にかなったテニスができる ほか)
1 サービスゲームのテリトリー(正しいサービスの位置
ノーマルフォーメーションのテリトリー ほか)
2 リターンゲームのテリトリー(相手に合わせて対応するリターンゲームのテリトリー
リターンゲームにおけるパターン別テリトリー ほか)
3 ダブルスに勝つためのショット&練習法(サーブ編―回転・種類・コースを極めよう
リターン編―大事な「構え」と「心構え」 ほか)
4 ダブルスに勝つための作戦&戦略(ショット別の攻略法―傾向と対策
実戦編―実際のゲームを徹底解説 ほか)
(他の紹介)著者紹介 高田 充
 1969年生まれ、沖縄県出身のテニスコーチ。プロ選手時代はダブルスで活躍し、ウィンブルドン予選に出場経験もある(ペアは岩渕聡)。2000年、2002年の「全日本テニス選手権(男子ダブルス)」で優勝。2002年はミックスダブルスも優勝している。現役引退後はテニスコーチとして活動。2011年にナショナルチームの男子チームのコーチに就任。現在は男子ヘッドコーチとして男子トップ選手を強化・指導している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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