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所蔵数 4 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

世界の街角グルメ     

著者名 パイインターナショナル/編著   島本 美由紀/文・レシピ
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2023.5


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1 中央図書館0118070598913.6/ニツ/1階図書室63A一般図書一般貸出貸出中  ×
2 厚別8013021798913.6/ニツ/図書室13一般図書一般貸出貸出中  ×
3 西岡5012868179913.6/ニツ/図書室12一般図書一般貸出在庫  
4 白石区民4112146842913/ニ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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パイインターナショナル 島本 美由紀
2023
383.8 383.8
食生活 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001770614
書誌種別 図書
書名 世界の街角グルメ     
書名ヨミ セカイ ノ マチカド グルメ 
著者名 パイインターナショナル/編著
著者名ヨミ パイ インターナショナル
著者名 島本 美由紀/文・レシピ
著者名ヨミ シマモト ミユキ
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2023.5
ページ数 207p
大きさ 18cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-7562-5668-3
内容紹介 ベトナムのバインミー、韓国のキンパ、台湾の豆花、ギリシャのムサカ、フランスのガレット…。屋台や街角のレストランなどで気軽に食べられる世界のグルメ127種を写真とともに紹介する。自宅で作れるレシピ付き。
件名 食生活、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 さまざまな乗り物に見られる日本文化について概観。「神道」「アニメ文化」「官僚体制」などのテーマについて、豊富な写真と事例をもとに解説する。日本交通文化論の入門書として最適の一冊。
(他の紹介)目次 日本の文化と乗り物
マンガ文化と乗り物
宗教と信仰と乗り物
自然との共生と乗り物
日本の食文化と乗り物
キャラクター文化と乗り物
遊びの文化と乗り物
伝統と伝承文化と乗り物
観光旅行文化と乗り物
郷土文化と乗り物
官僚文化と乗り物
企業の「和」文化と乗り物
技術文化と乗り物
(他の紹介)著者紹介 澤 喜司郎
 山口大学経済学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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