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書誌情報

書名

外食業DX 業界標準の指南書  改革・改善のための戦略デザイン  

著者名 三輪 大輔/著
出版者 秀和システム
出版年月 2021.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310533631673.97/ミ/2階図書室514一般図書貸出禁止在庫   ×

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ウンベルト・エーコ 河島 英昭
1990
973 973

書誌詳細

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タイトルコード 1008001641195
書誌種別 図書
書名 外食業DX 業界標準の指南書  改革・改善のための戦略デザイン  
書名ヨミ ガイショクギョウ ディーエックス 
著者名 三輪 大輔/著
著者名ヨミ ミワ ダイスケ
出版者 秀和システム
出版年月 2021.12
ページ数 225p
大きさ 21cm
分類記号 673.97
分類記号 673.97
ISBN 4-7980-6524-3
内容紹介 外食業におけるDXを具体的に指南。外食業DXの概要や意義、外食業界の現状分析と改善の視点、成功するプロジェクトの進め方などを、俺の株式会社、有限会社鳥小屋、ワタミ株式会社などの成功事例とともに解説する。
著者紹介 1982年生まれ。福岡県出身。法政大学卒業。『月刊飲食店経営』副編集長。フードジャーナリスト。
件名 飲食店-データ処理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 教科別の参考図書から、図書館の使い方、レポートの書き方まで現役の司書教諭が“中高生に薦めたい本”635冊を精選。「探究活動・課題研究入門」「課題を設定する」「情報を集める」「教科別参考図書リスト」「情報の整理と分析」「まとめ・表現」の学習プロセスごとに分け、入手しやすいものを中心に紹介。中学校・高等学校の授業・読書指導だけでなく、大学・公共図書館でのレファレンスにも役立つ。
(他の紹介)目次 探究活動・課題研究入門
課題を設定する
情報を集める
教科別参考図書
情報の整理と分析
まとめ・表現
索引
(他の紹介)著者紹介 佐藤 理絵
 茨城キリスト教学園中学校高等学校教諭。中高図書館部長、課題研究推進委員長、図書委員会顧問。高等学校にて、課題研究の教科担任。資格:司書教諭(国語科)・図書館司書・JPIC読書アドバイザー。所属:茨城県高等学校教育研究会図書館部・学校図書館問題研究会・日本図書館協会(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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