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書名

アメリカ菓子図鑑　全50州を網羅。広大な土地と多文化が育んだ115品　　　　

著者名 原 亜樹子／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2023.9

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2 元町3013104165596.6/ﾊ/図書室5A一般図書一般貸出貸出中  ×
3 東札幌4013357670596.6/ﾊ/図書室8一般図書一般貸出貸出中  ×
4 図書情報館1310652506596.65/ﾊ/２階図書室508一般図書貸出禁止在庫　  ×
5 本の森1500095524本の森１7-60児童書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001794392
書誌種別 図書
書名 アメリカ菓子図鑑　全50州を網羅。広大な土地と多文化が育んだ115品　　　　
書名ヨミ アメリカ カシ ズカン　
著者名 原 亜樹子／著
著者名ヨミ ハラ アキコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2023.9
ページ数 239p
大きさ 21cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-416-52342-1
内容紹介 自然と歴史と、人々の暮らしにより育まれた郷土色豊かなアメリカ菓子。アメリカ全土50州を網羅した郷土菓子115品を、背景となる歴史や食文化にまつわる物語やレシピとともに紹介する。
著者紹介 東京外国語大学で食をテーマに文化人類学を学ぶ。国家公務員として特許庁に勤めた後、菓子文化研究家へ転身。著書に「アメリカ郷土菓子」「アメリカンクッキー」など。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 教科別の参考図書から、図書館の使い方、レポートの書き方まで現役の司書教諭が“中高生に薦めたい本”６３５冊を精選。「探究活動・課題研究入門」「課題を設定する」「情報を集める」「教科別参考図書リスト」「情報の整理と分析」「まとめ・表現」の学習プロセスごとに分け、入手しやすいものを中心に紹介。中学校・高等学校の授業・読書指導だけでなく、大学・公共図書館でのレファレンスにも役立つ。
(他の紹介)目次 探究活動・課題研究入門
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索引
(他の紹介)著者紹介 佐藤 理絵
　茨城キリスト教学園中学校高等学校教諭。中高図書館部長、課題研究推進委員長、図書委員会顧問。高等学校にて、課題研究の教科担任。資格：司書教諭（国語科）・図書館司書・ＪＰＩＣ読書アドバイザー。所属：茨城県高等学校教育研究会図書館部・学校図書館問題研究会・日本図書館協会(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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