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書誌情報

書名

ダーと私とウー。 国際結婚*マンガにっき    

著者名 みしぇる/著
出版者 竹書房
出版年月 2007.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013028149916/ミ/図書室12一般図書一般貸出在庫  

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2009
673.97 673.97
飲食店 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1006700408510
書誌種別 図書
書名 ダーと私とウー。 国際結婚*マンガにっき    
書名ヨミ ダー ト ワタクシ ト ウー 
著者名 みしぇる/著
著者名ヨミ ミシェル
出版者 竹書房
出版年月 2007.4
ページ数 124p
大きさ 19cm
分類記号 916
分類記号 916
ISBN 4-8124-3115-3
内容紹介 お寺で生まれ育った田舎娘・みしぇると、アメリカ人留学生・ダニエルの出会いからはじまる愉快でアンビリーバボーな結婚生活とは? 「子育てアメブログランプリ」大賞受賞の大人気ブログを単行本化。
件名 国際結婚、育児
言語区分 日本語
受賞情報 子育てアメブログランプリ大賞

(他の紹介)目次 1 メニュー開発の基本理念
2 メニュー開発の基本戦略
3 嗜好性の基本
4 レシピ制作の基礎
5 外食のメニュー開発
6 中食のメニュー開発
7 内食のメニュー開発
8 メニューにみる食の安心・安全
9 栄養とメニュー
(他の紹介)著者紹介 小倉 朋子
 (株)トータルフード代表取締役。食の総合コンサルタント。亜細亜大学、東京成徳大学非常勤講師。青山学院大学教育学部卒。仕事と並行し、2020年東洋大学大学院修了(国際観光学修士)。大学卒業後、トヨタ自動車(株)広報、国際会議ディレクター、海外留学を経て1997年より現職。食品関連のメニュー開発、コンサルティング、および一連のフードプロデュースを行うほか、諸外国の食事マナーと多角的に食と生き方を学ぶ食の総合教室『食輝塾』主宰。トレンド分析、食文化、テーブルマナー、栄養、ダイエット、食育など、専門は広く、多角的に食の提案を行う。監修含め50冊以上出版(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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