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書名

健康野菜大全　知って驚くファイトケミカル　　　　

著者名 石原 結實／著 　 牧野 直子／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2312053412596/ｲ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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岩室 忍／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001573547
書誌種別 図書
書名 健康野菜大全　知って驚くファイトケミカル　　　　
書名ヨミ ケンコウ ヤサイ タイゼン　
著者名 石原 結實／著
著者名ヨミ イシハラ ユウミ
著者名 牧野 直子／著
著者名ヨミ マキノ ナオコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.4
ページ数 231p
大きさ 24cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-04-896981-9
内容紹介 玉ねぎ、にんじん、ブロッコリー…。身近な11の野菜を取り上げ、そのすごいパワーを生かす栄養調理のコツを紹介。すべて食べきる「まるごとレシピ」と「ストックおかず」など、全288品のレシピを紹介します。
著者紹介 1948年長崎市生まれ。長崎大学大学院博士課程修了。医学博士。イシハラクリニック院長。
件名 料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 若くて無知…お前にお似合いだ。現実を見たくないから、変化が怖いから、あるいは核心にあまりにも近づきすぎたから、人は体裁を繕う。ドイツの大ベストセラー日本上陸！
(他の紹介)目次 １　完璧な愛という幻想（何をもって愛と言うのか
友達のままでいようよ
別れについて考えよう
ミングルと人について
僕はセックスをやりすぎた
性倫理学上、混乱の傾向
恋愛関係は誠実さにどのくらい耐えられるのか
新生男子
チャーミング的
「真の愛なんて単なる神話」）
２　３０歳は新しい２０歳（僕のなかの一二歳
「男は熟し、女は萎びる」
僕たちでなくて、いったい誰が？
「スティフレンズ」の世界の中で
ベルリンは「ベルリン‐ターク＆ナハト」にあらず
「いくら積み上げたって、クソはきれいにはならないわよ」
音楽がうるさくなったとき
「若くて無知―お前に似合いだ」）
(他の紹介)著者紹介 ナスト，ミハエル
　１９７５年東ベルリン生まれ。書店に勤めるが、本を読むのが苦になり半年で辞める。その後、広告代理店などに勤める。２００７年からブログを書きはじめ、ＭｙＳｐａｃｅで公表した「大都市コラム」がヒットした。２００８年にコラム集『ベルリン学校』集をオーディオブックで発売。２００９年に初書籍『ベターなベルリン人』を出版。彼の文章は、フランスの教材にも使われている。現在も定期的にコラムを発表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小山 千早
　１９６３年、三重県志摩市生まれ。日本大学短期大学部国文科卒業。１９８９年、結婚を機に渡瑞。１９９４年にゲーテ・インスティトゥートの小ディプロム（Ｋｌｅｉｎｅｓ　Ｓｐｒａｃｈｄｉｐｌｏｍ）を取得し、翻訳活動を始める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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