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1 中央図書館0180462699913.6/シヨ/1階図書室62B一般図書一般貸出在庫  

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2008
596.3 596.3
料理 穀物

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001374475
書誌種別 図書
著者名 瀬戸内 寂聴/著
著者名ヨミ セトウチ ジャクチョウ
出版者 講談社
出版年月 2019.4
ページ数 182p
大きさ 20cm
ISBN 4-06-515179-2
分類記号 913.68
分類記号 913.68
書名 掌篇歳時記  春夏   
書名ヨミ ショウヘン サイジキ 
内容紹介 麋角解(さわしかのつのおつる)、東風解凍(とうふうこおりをとく)、桃始笑(ももはじめてわらう)…。古来伝わる「二十四節気七十二候」に導かれ、橋本治ら12人の手練れがつむぐ匂やかな小説集。『群像』掲載を単行本化。
著者紹介 1922年徳島県生まれ。平泉中尊寺で得度、法名寂聴となる。2006年文化勲章受章。
件名1 小説(日本)-小説集

(他の紹介)内容紹介 からだに元気をくれるみうた流雑穀8種のレシピ60。
(他の紹介)目次 1 からだにやさしい雑穀を毎日の食卓に!(雑穀はしみじみおいしい 食べてからだスッキリ!
おいしさいろいろ!からだに元気をくれる雑穀たち
まずはごはんで素朴な味わいを楽しもう!
おかず、スープ、おやつにも雑穀が大活躍!)
2 雑穀をいろいろな料理に みうた流レシピ60(ごはん
野菜のおかず
肉のおかず
魚のおかず
スープ
おやつ)
(他の紹介)著者紹介 江島 雅歌
 熊本県生まれ。大学卒業後、昔ながらの庶民の生活にあこがれて、アジア・アフリカ・ヨーロッパ各地を放浪。心とからだがほっとする自然派の暮らしを実践中。広島、東京などで料理講習会の講師として活動している。二女の母(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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