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書名

知ると楽しい!和食のひみつ　世界に広がるニッポンの食文化　　まなぶっく　　

著者名 「和食のひみつ」編集部／著
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 2023.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181121237J38/ﾜ/キッズ5B児童書一般貸出在庫　  ○
2 豊平区民5113176514J38/ﾜ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001806512
書誌種別 図書
書名 知ると楽しい!和食のひみつ　世界に広がるニッポンの食文化　　まなぶっく　　
書名ヨミ シルト タノシイ ワショク ノ ヒミツ　
著者名 「和食のひみつ」編集部／著
著者名ヨミ ワショク ノ ヒミツ ヘンシュウブ
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 2023.10
ページ数 128p
大きさ 21cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-7804-2828-5
内容紹介 世界に誇る日本の食文化「和食」について、食材や料理、マナーや作法など様々な面から、豊富なビジュアルを使ってわかりやすく解説する。全国の郷土料理も紹介。
件名 料理(日本)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 トランプ大統領の誕生と「孤立主義化」するアメリカ。覇権主義的動きを強めるロシアのプーチンと中国の習近平。激震のＥＵ。「地獄のオセロゲーム」と化すアジア…。すべての構図は「グローバリズムの終焉」とそれに伴う「アンチ・グローバリズム」「オールド・グローバリズム」「ネオ・グローバリズム」という三勢力の相克から読み解ける。いま直面する「危機」を考えるとき、もはや日本は「普遍的価値」も捨てるときは捨て、自らの生存を最優先に考えねばならぬ―現在の世界を動かす大きな流れを読み抜き、日本人の覚悟を問う、刮目の書。
(他の紹介)目次 第１章　トランプのアメリカで世界に何が起きるか
第２章　日露“北方領土”交渉と売国の危機
第３章　介入か孤立か―パックス・アメリカーナの行方
第４章　「グローバリズムの限界」に直面し流動化する世界
第５章　「地獄のオセロゲーム」化するアジア
第６章　これから十年、日本はどうすべきか


内容細目表

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