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書誌情報

書名

バルザックと19世紀パリの食卓     

著者名 アンカ・ミュルシュタイン/著   塩谷 祐人/訳
出版者 白水社
出版年月 2013.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119163848950.2/ミ/1階図書室70B一般図書一般貸出在庫  

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H.ホフマン 生野 幸吉 飯野 和好
2014
鳥類 昆虫

書誌詳細

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タイトルコード 1008000624282
書誌種別 図書
書名 バルザックと19世紀パリの食卓     
書名ヨミ バルザック ト ジュウキュウセイキ パリ ノ ショクタク 
著者名 アンカ・ミュルシュタイン/著
著者名ヨミ アンカ ミュルシュタイン
著者名 塩谷 祐人/訳
著者名ヨミ エンヤ マサト
出版者 白水社
出版年月 2013.2
ページ数 209p
大きさ 20cm
分類記号 950.268
分類記号 950.268
ISBN 4-560-08263-8
内容紹介 食卓は人間の性格がもっともよくあらわれる場。パリが美食の中心となっていった19世紀に、大食漢で知られる作家・バルザックが小説に描いた食の場面を通して、当時の社会・風俗をよみとく。
著者紹介 1935年パリ生まれ。伝記作家。アカデミー・フランセーズ賞、ゴンクール賞伝記部門受賞。
件名 食生活-歴史
個人件名 Balzac Honoré de
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞 中日新聞・東京新聞 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 空を制するのは誰だ。
(他の紹介)目次 1 パワフル!戦う鳥(オオタカ
オオワシ ほか)
2 まいった!ワザありの鳥(ハヤブサ
ウミネコ ほか)
3 強烈!個性的な鳥(グンカンドリ
ペリカン ほか)
4 おどろき!強力な虫(トンボ
カマキリ ほか)
5 そんなのあり?いろいろな空中生物(コウモリ
トビヘビ ほか)
(他の紹介)著者紹介 柴田 佳秀
 1965年生まれ。東京農業大学農学部卒業。昆虫生態学専攻。日本鳥学会会員。卒業後テレビ自然番組のディレクターとして北極やアフリカなど世界中の自然を取材。「生きもの地球紀行」「地球ふしぎ大自然」などのNHKの自然番組を数多く制作する。2005年にフリーランスとなり、図鑑の執筆や講演などを行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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