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書名

森鷗外の『沙羅の木』を読む日     

著者名 岡井 隆/著
出版者 幻戯書房
出版年月 2016.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119890598910.268/モ/1階図書室60B一般図書一般貸出在庫  

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岡井 隆
2019
517 517
水 水資源

書誌詳細

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タイトルコード 1008001063713
書誌種別 図書
書名 森鷗外の『沙羅の木』を読む日     
書名ヨミ モリ オウガイ ノ サラ ノ キ オ ヨム ヒ 
著者名 岡井 隆/著
著者名ヨミ オカイ タカシ
出版者 幻戯書房
出版年月 2016.7
ページ数 316p
大きさ 20cm
分類記号 910.268
分類記号 910.268
ISBN 4-86488-101-2
内容紹介 訳詩と創作詩と「我百首」という短歌集の三部構成の、森鷗外の詩歌集「沙羅の木」に収録されている作品を一篇一篇じっくりと読み、注解する。歌誌『未来』連載他を単行本化。
著者紹介 1928年名古屋市生まれ。慶應義塾大学医学部卒業。内科医師。宮内庁御用掛。「親和力」で斎藤茂吉短歌文学賞、「岡井隆コレクション」で現代短歌大賞、「注解する者」で高見順賞を受賞。
個人件名 森 鷗外
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)目次 1 日本の食をささえる水(水が素材をいかす 和食
水がうまみをひきだす だし
軟水でふっくらと炊く お米 ほか)
2 水が育てるしぜんの食材(湧き水を流して育てる わさび
湧き水であたためて育てる 水かけ菜
古くからの漁法をうけつぐ アユ(鮎) ほか)
3 水が育てた伝統の産業(きれいな水ときびしい寒さがつくりあげる 手すき和紙
豊かな水が上質な色をだす 染めもの)
(他の紹介)著者紹介 中庭 光彦
 多摩大学経営情報学部事業構想学科教授。1962年生まれ。東京都出身。専門は地域政策論、観光まちづくり、開発文化・水文化論。都市や郊外、中山間地の開発政策史研究を続け、人口減少期における地域政策の手法研究を進めている。並行して1998年より水文化・水政策の比較研究を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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