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書誌情報

書名

決定版!富士山まるごと大百科 調べ学習に対応    

著者名 佐野 充/監修
出版者 学研教育出版
出版年月 2014.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北白石4413064868J29/サ/図書室児童書一般貸出在庫  

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2014
517 517
小説(日本)-小説集

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000758767
書誌種別 図書
書名 決定版!富士山まるごと大百科 調べ学習に対応    
書名ヨミ ケッテイバン フジサン マルゴト ダイヒャッカ 
著者名 佐野 充/監修
著者名ヨミ サノ ミツル
出版者 学研教育出版
出版年月 2014.2
ページ数 99p
大きさ 30cm
分類記号 291.51
分類記号 291.51
ISBN 4-05-501087-0
内容紹介 世界に誇るべき「地球の宝もの」として世界文化遺産に登録された富士山。その地理、歴史・文化、動植物、登山などについて、迫力のある写真とわかりやすいイラストで、明快に解説します。富士山のまめ知識も掲載。
件名 富士山
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 日本の食をささえる水(水が素材をいかす 和食
水がうまみをひきだす だし
軟水でふっくらと炊く お米 ほか)
2 水が育てるしぜんの食材(湧き水を流して育てる わさび
湧き水であたためて育てる 水かけ菜
古くからの漁法をうけつぐ アユ(鮎) ほか)
3 水が育てた伝統の産業(きれいな水ときびしい寒さがつくりあげる 手すき和紙
豊かな水が上質な色をだす 染めもの)
(他の紹介)著者紹介 中庭 光彦
 多摩大学経営情報学部事業構想学科教授。1962年生まれ。東京都出身。専門は地域政策論、観光まちづくり、開発文化・水文化論。都市や郊外、中山間地の開発政策史研究を続け、人口減少期における地域政策の手法研究を進めている。並行して1998年より水文化・水政策の比較研究を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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