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書名

リポート中国の農協　　　　　

著者名 太田原 高昭／著 　 朴 紅／著
出版者 家の光協会
出版年月 2001.1

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1 中央図書館0113329650KR611.6/ｵ/２階郷土119A郷土資料貸出禁止在庫　  ×
2 中央図書館0113329668K611.6/ｵ/２階郷土110A郷土資料一般貸出在庫　  ○

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2001
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太田原 高昭／著 【北海道農協年鑑平成29年版】 北海道農協年鑑平成29年版
北海道協同組合通…

書誌詳細

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タイトルコード 1001001251349
書誌種別 図書
書名 リポート中国の農協　　　　　
書名ヨミ リポート チュウゴク ノ ノウキョウ　
著者名 太田原 高昭／著
著者名ヨミ オオタハラ タカアキ
著者名 朴 紅／著
著者名ヨミ ボク コウ
出版者 家の光協会
出版年月 2001.1
ページ数 197p
大きさ 21cm
分類記号 611.622
分類記号 611.622
ISBN 4-259-52145-4
内容紹介 改革開放のうねりのなかで、農民のための組織づくりを進める現代中国。彼らはなぜ、日本の農協から学ぼうとするのか…。バラエティーに富んだ中国各地の農村組織をリポートする。
著者紹介 1939年福島県生まれ。北海道大学大学院農学研究科長・農学部長。
件名 農業協同組合、中国-農業
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 １　日本の食をささえる水（水が素材をいかす　和食
水がうまみをひきだす　だし
軟水でふっくらと炊く　お米　ほか）
２　水が育てるしぜんの食材（湧き水を流して育てる　わさび
湧き水であたためて育てる　水かけ菜
古くからの漁法をうけつぐ　アユ（鮎）　ほか）
３　水が育てた伝統の産業（きれいな水ときびしい寒さがつくりあげる　手すき和紙
豊かな水が上質な色をだす　染めもの）
(他の紹介)著者紹介 中庭 光彦
　多摩大学経営情報学部事業構想学科教授。１９６２年生まれ。東京都出身。専門は地域政策論、観光まちづくり、開発文化・水文化論。都市や郊外、中山間地の開発政策史研究を続け、人口減少期における地域政策の手法研究を進めている。並行して１９９８年より水文化・水政策の比較研究を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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