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書名

イタリアを食べる　人生を彩る食卓とレシピ　　　　

著者名 ステファニア・ジャンノッティ／著 　 内田 洋子／訳
出版者 PHP研究所
出版年月 1996.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0017649203596.2/ｼﾞ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000941293
書誌種別 図書
書名 イタリアを食べる　人生を彩る食卓とレシピ　　　　
書名ヨミ イタリア オ タベル　
著者名 ステファニア・ジャンノッティ／著
著者名ヨミ ステファニア ジャンノッティ
著者名 内田 洋子／訳
著者名ヨミ ウチダ ヨウコ
出版者 PHP研究所
出版年月 1996.5
ページ数 319p
大きさ 20cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-569-55169-6
内容紹介 カボチャの花の詰め物のフライで恋を語り、うつろな時間を煮込んだミネストローネ。イタリアの女性建築家が語る私の人生、私の料理。料理は私の救い主なのだ。ようこそ、イタリアの食卓へ。
著者紹介 イタリア・ミラノ市在住の建築家。日刊紙、雑誌に料理、政治、社会問題まで広範囲にわたって執筆。
件名 料理(西洋)-イタリア
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 世界中で愛読されるアメリカの雑誌「ライフ誌」の「この１０００年間で人類史に最も貢献した１００人」に選ばれた日本人―それは「ＨＯＫＵＳＡＩ」、葛飾北斎だった。そして、世界中の人々が知る北斎の「ＧＲＥＡＴ　ＷＡＶＥ」には、「ルーツ」が存在した―。
(他の紹介)目次 プロローグ　この１０００年間で人類史に最も貢献した１００人
第１章　波に命をかけた男〜波の伊八
第２章　波に魅せられた男・葛飾北斎
第３章　ゴッホもモネも熱狂した１９世紀末ジャポニスム
第４章　北斎と日本美術をプロデュースした男・林忠正
エピローグ　１５０年を経た「北斎ブーム」
(他の紹介)著者紹介 神山 典士
　ノンフィクション作家、１９６０年、埼玉県生まれ、信州大学人文学部卒業。９６年「ライオンの夢　コンデ・コマ＝前田光世伝」にてデビュー。第三回小学館ノンフィクション大賞優秀賞受賞。２０１２年「ピアノはともだち　奇跡のピアニスト辻井伸行の秘密」が青少年読書感想文コンクール課題図書に選定される。１４年「佐村河内事件」報道により、第４５回大宅壮一ノンフィクション賞（雑誌部門）、第２１回雑誌ジャーナリズム大賞受賞。首都圏各地で小学生を対象に作文教室を主宰。朝日カルチャセンター新宿校でエッセイ教室を主宰。北斎サミットジャパン代表。埼玉トカイナカコンソーシアム代表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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