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書名

儒教の知恵　矛盾の中に生きる　　中公新書　　

著者名 串田 久治／著
出版者 中央公論新社
出版年月 2003.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116431396124.1/ｸ/書庫２一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006300013354
書誌種別 図書
書名 儒教の知恵　矛盾の中に生きる　　中公新書　　
書名ヨミ ジュキョウ ノ チエ　
著者名 串田 久治／著
著者名ヨミ クシダ ヒサハル
出版者 中央公論新社
出版年月 2003.2
ページ数 219p
大きさ 18cm
分類記号 124.1
分類記号 124.1
ISBN 4-12-101685-8
件名 儒学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 手軽な道具でできる、冷蔵庫で少量でもつくれる、塩分控えめレシピ。簡単でヘルシーな全１６０品。北海道の懐かしい漬物にも気軽に挑戦！漬物のアレンジレシピや余った野菜を干して漬物に。
(他の紹介)目次 １章　定番の漬物（たくあん漬け
たくあんのしょうゆ漬け
たくあんときゅうりの変わり漬け　ほか）
２章　四季の漬物（春
夏
変わり漬け　ほか）
３章　北海道の漬物（にしん漬け
秋あじ漬け
鮭の飯ずし　ほか）


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