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書誌情報

書名

たんぱく質早わかり 必要な量が効果的にとれる!  FOOD&COOKING DATA  

著者名 女子栄養大学出版部/編
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2023.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3013102839498.5/タ/図書室3B一般図書一般貸出在庫  
2 東札幌4013356326498.5/タ/図書室7一般図書一般貸出在庫  
3 清田5513783711498.5/タ/図書室8一般図書一般貸出貸出中  ×
4 澄川6013124174498.5/タ/図書室12一般図書一般貸出在庫  
5 山の手7013217018498.5/タ/図書室03b一般図書一般貸出貸出中  ×

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女子栄養大学出版部
2023
230.5 230.5
西洋史-近世

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001777460
書誌種別 図書
書名 たんぱく質早わかり 必要な量が効果的にとれる!  FOOD&COOKING DATA  
書名ヨミ タンパクシツ ハヤワカリ 
著者名 女子栄養大学出版部/編
著者名ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2023.6
ページ数 135p
大きさ 21cm
分類記号 498.55
分類記号 498.55
ISBN 4-7895-0231-3
内容紹介 たんぱく質源となる食品から外食・総菜まで、カテゴリーごとにたんぱく質量が多い順に掲載。自分に必要なたんぱく質量の算出法、たんぱく質のとり方アドバイスなども収録する。日本食品標準成分表2020年版(八訂)対応。
件名 蛋白質
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ルネサンスとともに幕を開け、第一次世界大戦によって終焉を迎えるヨーロッパの近代。アジアやイスラームに後れをとり、その形成期にはさほどの経済力・軍事力を備えていなかったヨーロッパが、二〇世紀初めには人類の半分以上を支配するに至った。なぜ、この時代に世界を席巻することができたのか?それを可能にした力の根底には「宗教と科学(の相剋)」がある。本書はこうした視座から、近代ヨーロッパが世界史を一変させた秘密をよみとく試みだ。時々の時代精神を体現した八名の歩みを糸口に、激動の五〇〇年を一望のもと描き出す。
(他の紹介)目次 はじめに 「ヨーロッパ」とはなにか
第1章 ルネサンスの誕生
第2章 宗教改革の衝撃
第3章 近代科学の誕生
第4章 市民革命のさきがけ
第5章 啓蒙主義の時代
第6章 革命の時代
第7章 人類は進化する?
第8章 ヨーロッパの時代の終焉
おわりに ヨーロッパ近代とはなんであったのか
(他の紹介)著者紹介 君塚 直隆
 1967年生まれ。立教大学文学部史学科卒業。英国オックスフォード大学セント・アントニーズ・コレッジ留学。上智大学大学院文学研究科史学専攻博士後期課程修了。博士(史学)。東京大学客員助教授、神奈川県立外語短期大学教授などを経て、関東学院大学国際文化学部教授。専攻はイギリス政治外交史、ヨーロッパ国際政治史。著書に『立憲君主制の現在』(新潮選書、サントリー学芸賞受賞)など多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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