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書誌情報

書名

飲食業界成功する店失敗する店 なぜ、新規出店の8割は5年で消えてしまうのか?    

著者名 重野 和稔/著
出版者 すばる舎
出版年月 2020.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石区民4113218483673/シ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310399801673.97/シ/2階図書室513一般図書貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001447971
書誌種別 図書
書名 飲食業界成功する店失敗する店 なぜ、新規出店の8割は5年で消えてしまうのか?    
書名ヨミ インショク ギョウカイ セイコウ スル ミセ シッパイ スル ミセ 
著者名 重野 和稔/著
著者名ヨミ シゲノ カズトシ
出版者 すばる舎
出版年月 2020.1
ページ数 212p
大きさ 19cm
分類記号 673.97
分類記号 673.97
ISBN 4-7991-0872-7
内容紹介 店舗コンセプト、メニュー、人材育成、コスト管理…。200店舗以上を手がけた飲食店プロデューサーが、成功事例と失敗事例をあげながら、成功と失敗の理由をわかりやすく説明。事業計画書についても詳しく解説する。
著者紹介 1969年東京都生まれ。学習院大学卒業。住友銀行、際コーポレーション等を経て、株式会社Rush Foward代表取締役。飲食店プロデューサー。
件名 飲食店
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 基本からベストプラクティス、実例までデータサイエンスの教授が解説!HTTP/HTML/CSSといった基本技術の仕組み、フォーム/ログイン/Cookie/JavaScriptへの対応、クローラーの開発、データサイエンス指向の事例まで収録。
(他の紹介)目次 第1部 Webスクレイピングの基礎(イントロダクション―スクレイピングの考え方、Pythonの準備
HTTPでWebと対話してみよう―HTTPとrequestsライブラリの基本事項
Webのスープをかき回そう―HTML+CSSページからの情報収集の基本)
第2部 高度なWebスクレイピング(POSTメソッドやクッキーなどへの対処法
JavaScriptへの対処法
スクレイピングからクローリングへ―Webクローラー開発のポイント)
第3部 Webスクレイピングの実践入門(管理と法律に関する問題
有用なツールとベストプラクティス
データサイエンス指向の実践サンプル―ファッションデータ/ニュース記事/商品レビューなどの収集と分析)


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