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書誌情報

書名

ウー・ウェンのおいしい北京     

著者名 ウー ウェン/著
出版者 高橋書店
出版年月 2007.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117481994596.2/ウ/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫  

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2019
302.279 302.2799
着付け

書誌詳細

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タイトルコード 1006700439146
書誌種別 図書
書名 ウー・ウェンのおいしい北京     
書名ヨミ ウー ウェン ノ オイシイ ペキン 
著者名 ウー ウェン/著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 高橋書店
出版年月 2007.8
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-471-40150-4
内容紹介 約800年の歴史をもつ北京は、美食の都。宮廷料理、地方料理、山東料理、粉料理の北京4大料理のほか、伝統的な北京料理を厳選。北京育ちの著者が、オススメの美食店と極上料理の数々を紹介する。
著者紹介 中国・北京生まれ。北京師範大学卒業。日本と北京で主宰するクッキングサロン、雑誌、テレビ等を通じて、中国の家庭料理や生活文化の魅力を紹介。著書に「ウー・ウェンの台所革命」など。
件名 料理(中国)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 きもの姿を決めるプロの技が満載!!全プロセス付き(豊富な図解Point)見ながら結べる開きやすい本!
(他の紹介)目次 決め技・二大結び
半幅帯の結び
名古屋帯の結び
袋帯の結び
時代結び
男帯の結び
帯揚げ・帯締め・羽織紐の結び
腰帯・袴・たすきの結び
帯の知識
(他の紹介)著者紹介 笹島 寿美
 着装コーディネーター、帯文化研究家。1937年、福島県郡山市出身。上京後、松竹衣裳で舞台衣装などの着付けに携わる。それをきっかけに、歌舞伎や日本舞踊、レビューなどの着付けを手掛け、紐1本で着る着付けや帯を主役にした帯人形を考案し、話題を呼ぶ。テレビや雑誌で活躍しながら、「笹島式着付け技術伝道者の会」を主宰し、着る人の生き方や考え方を反映させた心身ともに美しい「骨格着付け」を提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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