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書名

すしレシピ　巻いて、押して、包んで、混ぜて。おいしい工夫の絶品レシピ　　　　

著者名 重信 初江／監修 　 朝日新聞出版／編著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2016.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西区民7113091610596/ｽ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001109732
書誌種別 図書
書名 すしレシピ　巻いて、押して、包んで、混ぜて。おいしい工夫の絶品レシピ　　　　
書名ヨミ スシ レシピ　
著者名 重信 初江／監修
著者名ヨミ シゲノブ ハツエ
著者名 朝日新聞出版／編著
著者名ヨミ アサヒ シンブン シュッパン
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2016.11
ページ数 127p
大きさ 24cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-02-333118-1
内容紹介 七福恵方巻き、鯛の押しずし、手まりずし、ばらちらし、あなごの大阪風蒸しずし…。家庭で楽しめる、さまざまなすしレシピを紹介します。おうちずしの基本や、おすしと一緒に楽しむ汁ものなども掲載。
件名 すし
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 鎖国政策の裏側、「生類憐みの令」の本当の理由、「忠臣蔵」のウソと真実、水戸藩に下された密命、「五箇条の御誓文」の謎。常識がひっくり返る！目からウロコの講義。教科書ではわからない「徳川３００年の闇」を暴く！
(他の紹介)目次 序章　本能寺の変が家康を変えた―なぜ徳川家康は朱子学を導入したのか？
第１章　江戸時代の始まりはまだ「戦国時代」だった！―徳川家康の天下泰平の秘策とは？
第２章　貿易国家への失敗、キリスト教の脅威―なぜ幕府は「鎖国」政策をとったのか？
第３章　戦国の後始末、平穏な江戸へ―それぞも戦国の世の中はなかなかおさまらなかった
第４章　綱吉・赤穂事件・三大改革のウソと真実―江戸中期には朱子学の毒が蔓延していた！
第５章　なぜ薩長は幕末の雄藩になれたのか―運命の分かれ道は「関ヶ原」にあり
第６章　朱子学が幕府を滅ぼした―幕府崩壊の原因は家康の「誤算」にあった！


内容細目表

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