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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

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書名

旅するパティシエの世界のおやつ　　　　　

著者名 鈴木 文／著
出版者 ワニ・プラス
出版年月 2018.12

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1 元町3012866632596.6/ｽ/図書室5A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 南区民6113160011596/ｽ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 図書情報館1310285125596.65/ｽ/２階図書室508一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001328522
書誌種別 図書
著者名 鈴木 文／著
著者名ヨミ スズキ アヤ
出版者 ワニ・プラス
出版年月 2018.12
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 4-8470-9739-3
分類記号 596.65
分類記号 596.65
書名 旅するパティシエの世界のおやつ　　　　　
書名ヨミ タビスル パティシエ ノ セカイ ノ オヤツ　
内容紹介 50カ国以上を訪ね、500種類以上のお菓子に出会ったパティシエが、印象深いお菓子を紹介。特徴はいかしつつ、日本の風土・気候に合うようにアレンジ&創作した「世界のおやつ」のレシピも収録する。
著者紹介 立教大学卒業。パティシエ。お菓子ブランド「世界のおやつ」主宰。企業や自治体、大使館などの店舗開発や商品プロデュース、観光プロモーションなどにも携わる。
件名1 菓子
件名2 旅行案内(外国)



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