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書名

男のキッチンツール　男の料理道具は、デザイン重視。　　エイムック　　

出版者 枻出版社
出版年月 2019.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 旭山公園通1213120254596/ｵ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001398379
書誌種別 図書
書名 男のキッチンツール　男の料理道具は、デザイン重視。　　エイムック　　
書名ヨミ オトコ ノ キッチン ツール　
出版者 枻出版社
出版年月 2019.7
ページ数 162p
大きさ 29cm
分類記号 596.9
分類記号 596.9
ISBN 4-7779-5651-7
内容紹介 料理男子への道は、カッコいい道具を揃えるところから始めたい-。包丁、鍋、フライパンといった調理道具から、食器やカトラリーなどのテーブルウエアまで、デザイン重視のキッチンツールを紹介する。
件名 台所用品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ペリー来航前夜から西南戦争終結に至る幕末維新期の歴史過程は、世界史的にみて極めて大きな変革であった。維新期史料に通暁する著者が、長年の研究成果を注ぎ込み、当事者たちの息遣いを伝える記録類・書簡・日記等を駆使して筋道立てて描き出す幕末維新通史。上巻は「第１部　前史」および「第２部　幕末史の過程」（慶応元年の条約勅許まで）を収める。
(他の紹介)目次 第１部　前史（欧米列強の東アジア進出
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(他の紹介)著者紹介 宮地 正人
　１９４４年生まれ。東京大学史料編纂所教授、国立歴史民俗博物館館長を経て、東京大学名誉教授。専攻は日本近現代史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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