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書誌情報

書名

アガサ・クリスティーの秘密ノート  下 ハヤカワ文庫  

著者名 アガサ・クリスティー/[原]著   ジョン・カラン/著   山本 やよい/訳   羽田 詩津子/訳
出版者 早川書房
出版年月 2010.4


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1 中央図書館0118239482930.2/ク/2書庫文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
2 中央区民1113018020930/ク/2文庫一般図書一般貸出在庫  
3 もいわ6311954090930/ク/文庫一般図書一般貸出在庫  

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齋藤 勝裕
2018
588.5 588.5

書誌詳細

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タイトルコード 1008000272637
書誌種別 図書
書名 アガサ・クリスティーの秘密ノート  下 ハヤカワ文庫  
書名ヨミ アガサ クリスティー ノ ヒミツ ノート 
著者名 アガサ・クリスティー/[原]著
著者名ヨミ アガサ クリスティー
著者名 ジョン・カラン/著
著者名ヨミ ジョン カラン
著者名 山本 やよい/訳
著者名ヨミ ヤマモト ヤヨイ
出版者 早川書房
出版年月 2010.4
ページ数 382p
大きさ 16cm
分類記号 930.278
分類記号 930.278
ISBN 4-15-130102-5
個人件名 Christie Agatha
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 身近だけどよく知らないお酒の謎に迫る!お酒とはエタノールを含んだ飲料水のことで、アルコールという化学物質の一種です。本書は、お酒の基礎知識や種類、製造方法の違い、アルコールが体に与える影響など酔いのメカニズムやお酒にまつわるすべてを科学的に解説!
(他の紹介)目次 1 お酒の基礎知識
2 お酒の種類
3 醸造酒の種類と作り方
4 蒸留酒の種類と作り方
5 その他のお酒の作り方
6 酒器のいろいろ
7 お酒の雑学
(他の紹介)著者紹介 齋藤 勝裕
 名古屋工業大学名誉教授、愛知学院大学客員教授。大学に入学以来50年、化学一筋できた超まじめ人間。専門は有機化学から物理化学にわたり、研究テーマは「有機不安定中間体」、「環状付加反応」、「有機光化学」、「有機金属化合物」、「有機電気化学」、「超分子化学」、「有機超伝導体」、「有機半導体」、「有機EL」、「有機色素増感太陽電池」。執筆暦はここ十数年と日は浅いが、出版点数は150冊以上と月刊誌状態である。量子化学から生命化学まで、化学の全領域にわたる。更には金属や毒物の解説、化学推理小説、その上、電波メディアで化学物質の解説を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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