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書名

ウー・ウェンの美味(おいしい)鍋　　　　　

著者名 ウー ウェン／著
出版者 高橋書店
出版年月 2009.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118125186596/ｳ/１階図書室50B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 旭山公園通1213015314596/ｳ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000218000
書誌種別 図書
書名 ウー・ウェンの美味(おいしい)鍋　　　　　
書名ヨミ ウー ウェン ノ オイシイ ナベ　
著者名 ウー ウェン／著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 高橋書店
出版年月 2009.11
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-471-40030-9
内容紹介 鍋料理は、肉、魚、野菜を汁ごと食べられ、主菜・副菜・汁物が一度にとれるパーフェクト料理。ウー・ウェンならではの中国レシピを中心に、和風、洋風なども取り混ぜて紹介します。
著者紹介 中国・北京生まれ。北京師範大学卒業。1990年来日。料理研究家。東京と北京で料理教室を主宰。テレビや雑誌等でも幅広く活躍。著書に「ウー・ウェンの元気になるおかずスープ」など。
件名 鍋料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)目次 第１章　かぐや姫の生い立ち（光りかがやく幼子
その名を、かぐや姫
かぐや姫を求める男たち
結婚の条件）
第２章　五人のプロポーズ（石作の皇子の場合
庫持の皇子の場合
阿倍の右大臣の場合
大伴の大納言の場合
石上の中納言の場合）
第３章　帝とかぐや姫（帝の登場
帝の策略
帝とかぐや姫の出会い）
第４章　かぐや姫、帰る（かぐや姫の涙
かぐや姫の告白
防衛戦
かぐや姫の心
月の使者、あらわる
別れ
帝への愛）
(他の紹介)著者紹介 長尾 剛
　東京生まれ。作家。主な著書に『知のサムライたち』（光文社）等(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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