蔵書情報
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書誌情報
| 雑誌名 |
|
| 巻号名 |
2024年10月10日号 通巻1126号 |
| 通番 |
01126 |
| 発行日 |
20241010 |
| 出版者 |
マガジンハウス |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0122890023 | 051.7// | 書庫4 | | 雑誌 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 2 |
西区民 | 7122052199 | | 図書室 | | 雑誌 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 3 |
新琴似新川 | 2220091504 | | 図書室 | | 雑誌 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
ふしこ | 3220099794 | | 図書室 | | 雑誌 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 5 |
苗穂・本町 | 3420071189 | | 図書室 | | 雑誌 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 6 |
藤野 | 6220058546 | | 図書室 | | 雑誌 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
もいわ | 6320252528 | | 図書室 | | 雑誌 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 8 |
はっさむ | 7320048304 | | 図書室 | | 雑誌 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 9 |
ちえりあ | 7990079738 | | 書庫 | | 雑誌 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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巡礼(仏教) 寺院-日本 神社 御朱印
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000513495 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ケーキの歴史物語 お菓子の図書館 |
| 書名ヨミ |
ケーキ ノ レキシ モノガタリ |
| 著者名 |
ニコラ・ハンブル/著
|
| 著者名ヨミ |
ニコラ ハンブル |
| 著者名 |
堤 理華/訳 |
| 著者名ヨミ |
ツツミ リカ |
| 出版者 |
原書房
|
| 出版年月 |
2012.3 |
| ページ数 |
187p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
383.8
|
| 分類記号 |
383.8
|
| ISBN |
4-562-04784-0 |
| 内容紹介 |
ケーキって一体なに? いつ頃どこで生まれた? フランスのケーキは豪華で、イギリスは地味なのはなぜ? ケーキの始まり、作り方と食べ方の変遷、文化や社会との意外な関係など、奥が深いケーキの歴史を解き明かす。 |
| 著者紹介 |
1964年シンガポール生まれ。ロンドンのローハンプトン大学英文学教授。専門は19〜20世紀の文学、文化史で、食物史に造詣が深い。食物史の専門家としてテレビ・ラジオ番組にも出演。 |
| 件名 |
菓子-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 受賞情報 |
アンドレ・シモン賞特別賞 |
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