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書誌情報

書名

独裁者の教養   星海社新書  

著者名 安田 峰俊/著
出版者 星海社
出版年月 2011.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118845114313.8/ヤ/1階新書80一般図書一般貸出在庫  
2 東札幌4012947133313/ヤ/新書14一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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安田 峰俊
2011
596.37 596.37
料理-野菜 たまねぎ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000463494
書誌種別 図書
書名 独裁者の教養   星海社新書  
書名ヨミ ドクサイシャ ノ キョウヨウ 
著者名 安田 峰俊/著
著者名ヨミ ヤスダ ミネトシ
出版者 星海社
出版年月 2011.10
ページ数 329p
大きさ 18cm
分類記号 313.8
分類記号 313.8
ISBN 4-06-138504-7
内容紹介 「独裁者」たちは、若い頃にいかなる知識や価値観、思想などの「教養」を得て、それをどう国家支配に反映させたのか。中国雲南省の「アヘン王国」に足を踏み入れて独裁者の姿から人生の成功を考える。
件名 独裁者
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 玉ねぎは、料理における「だし」と「うまみ」の役割があります。
(他の紹介)目次 玉ねぎ1つ、あったなら
1 玉ねぎ×漬ける=だし・うまみ(発酵玉ねぎ
酢玉ねぎ
さらし玉ねぎ)
2 玉ねぎ×炒める=だし・うまみ(あめ色玉ねぎ
さっと炒め玉ねぎ)
玉ねぎスナックブック
3 玉ねぎ×煮る蒸す=だし・うまみ(煮玉ねぎ・蒸玉ねぎ)


内容細目表

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