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書誌情報

書名

おいしい紅茶の図鑑 茶葉89種類の味わい、香り、淹れ方を紹介    

著者名 山田 栄/監修
出版者 主婦の友社
出版年月 2018.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310269046596.7/オ/2階図書室510一般図書貸出禁止在庫   ×

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2018
596.7 596.7
紅茶

書誌詳細

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タイトルコード 1008001312835
書誌種別 図書
書名 おいしい紅茶の図鑑 茶葉89種類の味わい、香り、淹れ方を紹介    
書名ヨミ オイシイ コウチャ ノ ズカン 
著者名 山田 栄/監修
著者名ヨミ ヤマダ サカエ
版表示 新版
出版者 主婦の友社
出版年月 2018.10
ページ数 222p
大きさ 21cm
分類記号 596.7
分類記号 596.7
ISBN 4-07-433058-4
内容紹介 ダージリンを中心に、茶葉を茶園別に分けて紹介。詳しい各茶葉の特徴を掲載し、もっともふさわしい淹れ方をナビゲートする。アレンジティーのレシピ、ブランド別紅茶カタログなども収録。
件名 紅茶
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 インド ダージリン
2 インド アッサム ほか
3 スリランカ
4 中国ほか
5 ハーブティー
6 フレーバーティー
7 アレンジティーレシピ
8 紅茶の淹れ方
9 ブランド別紅茶カタログ


内容細目表

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