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書誌情報

書名

ケンブリッジ世界の食物史大百科事典  4  栄養と健康・現代の課題 

著者名 Kenneth F.Kiple/[編]   Kriemhild Coneè Ornelas/[編]   石毛 直道/[ほか]シリーズ監訳
出版者 朝倉書店
出版年月 2005.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118491422R383.8/ケ/42階図書室124B参考資料貸出禁止在庫   ×

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酒井 慎太郎
2013
494.77 494.77
関節-疾患 痛み

書誌詳細

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タイトルコード 1006500216157
書誌種別 図書
書名 ケンブリッジ世界の食物史大百科事典  4  栄養と健康・現代の課題 
書名ヨミ ケンブリッジ セカイ ノ ショクモツシ ダイヒャッカ ジテン 
著者名 Kenneth F.Kiple/[編]
著者名ヨミ Kenneth F Kiple
著者名 Kriemhild Coneè Ornelas/[編]
著者名ヨミ Kriemhild Conee Ornelas
著者名 石毛 直道/[ほか]シリーズ監訳
著者名ヨミ イシゲ ナオミチ
出版者 朝倉書店
出版年月 2005.3
ページ数 29,453p
大きさ 27cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-254-43534-7
内容紹介 歴史的な視点での栄養摂取とヒトの心身状況との関連と,現代的な観点から見た食の多くの問題点。
件名 食物-歴史-便覧、食生活-歴史-便覧
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 新しい日本を世界に示した日本万国博を発案、実現。石油問題に警鐘を鳴らし、「団塊の世代」を命名した。予測/歴史小説家、評論家、経済企画庁長官として、著者の卓越した思考と行動は、常に時代を牽引してきた。団塊の世代の2028年までを描く『団塊の秋』と、多彩な半生とその時代を語り尽くした自伝。『堺屋太一著作集』全18巻、堂々完結!
(他の紹介)目次 団塊の秋(さまよえる活力―二〇一五年
年金プラス十万円―二〇一七年
孫に会いたい!―二〇二〇年
孫の進路―二〇二二年
養護センターまで二千三百十六歩―二〇二五年 ほか)
堺屋太一が見た戦後七〇年七色の日本(人生のハイライト
「玉音放送」を聞く少年―騒がしい玄い冬
万国博プロデューサー―淡い色彩の候
『油断!』誕生秘話―燃える日本の青春
列島改造論と沖縄本土復帰―湿った紫雨の季節 ほか)
作者による解説 戦後、そして未来へ―創作、自伝、二つの手法で示したもの
(他の紹介)著者紹介 堺屋 太一
 1935年、大阪府生まれ。東京大学経済学部卒業後、通商産業省(現経済産業省)入省。日本万国博覧会を企画、開催。沖縄海洋博覧会や「サンシャイン計画」を推進した。在職中の75年、作家デビュー。78年に退官し、執筆、講演、イベントプロデュースを行う。予測小説の分野を拓き、経済、文明評論、歴史小説など現在までに100作以上を執筆。「団塊の世代」という新語を生んだ同名作をはじめ、『峠の群像』『秀吉』など多くの作品がベストセラーとなり、映像化された。1998年から2000年まで小渕恵三、森喜朗内閣で経済企画庁長官、2013年から安倍晋三内閣の内閣官房参与を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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