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書誌情報

書名

台湾ごはん何食べる? 台湾人・阿米と日本人・美菜の食楽記    

著者名 AKRU/著   [竹中 式子/訳]
出版者 幻冬舎
出版年月 2020.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513851245596.2/ア/図書室26一般図書一般貸出在庫  

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2018
402 402
科学-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1008001532664
書誌種別 図書
書名 台湾ごはん何食べる? 台湾人・阿米と日本人・美菜の食楽記    
書名ヨミ タイワン ゴハン ナニ タベル 
著者名 AKRU/著
著者名ヨミ アクル
著者名 [竹中 式子/訳]
著者名ヨミ タケナカ シキコ
出版者 幻冬舎
出版年月 2020.11
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-344-03704-5
内容紹介 約800人の台湾人にアンケートをとって、「大好き!」な台湾グルメとお店を教えてもらいました。台湾美食に愛と自信を持つ台湾人・阿米が食いしん坊の日本人・美菜を案内する、楽しくて使えるコミックエッセイ。
著者紹介 台北市生まれ。台湾を代表する漫画家であり、イラストレーターとしても活躍している。
件名 料理(中国)
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 科学の始まり―紀元前600年〜1400年
科学の革命―1400年〜1700年
広がる地平―1700年〜1800年
進歩の世紀―1800年〜1900年
パラダイム・シフト―1900年〜1945年
基本的構成要素―1945年〜現在
(他の紹介)著者紹介 ハート=デイヴィス,アダム
 オックスフォード大学とヨーク大学、カナダのアルバータ大学で化学者としての教育を受けた。5年間、科学関係の本の編集に携わり、30年間、科学と技術、数学、歴史に関するテレビ番組とラジオ番組を、プロデューサー、司会者として作ってきた。科学と技術、歴史に関する30冊の本を書いている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
田淵 健太
 翻訳家。京都大学農学部卒業、同大学院農学研究科修士課程修了(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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