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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

世界で一番美しい包丁の図鑑     

著者名 ティム・ヘイワード/著   岩田 佳代子/訳
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2017.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180166274581.7/ヘ/1階図書室49B一般図書一般貸出在庫  
2 西岡5012937909581/ヘ/大型本7一般図書一般貸出在庫  
3 図書情報館1310082381581.7/ヘ/2階図書室518一般図書貸出禁止在庫   ×

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和田 秀樹 池田 清彦
2024
289.1 289.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001171907
書誌種別 図書
書名 世界で一番美しい包丁の図鑑     
書名ヨミ セカイ デ イチバン ウツクシイ ホウチョウ ノ ズカン 
著者名 ティム・ヘイワード/著
著者名ヨミ ティム ヘイワード
著者名 岩田 佳代子/訳
著者名ヨミ イワタ カヨコ
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2017.5
ページ数 223p
大きさ 25cm
分類記号 581.7
分類記号 581.7
ISBN 4-7678-2289-1
内容紹介 ドイツのシェフナイフ、中国の菜刀、日本の出刃…世界中のありとあらゆる包丁を、美しい写真とともに紹介。包丁に使われている素材や構造、持ち方、切り方、研ぎ方なども詳説する。包丁をつくる過程がわかるマンガも掲載。
件名 包丁、ナイフ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 吉田松陰に学び、幕末の長州藩を率いて薩長同盟を結んだ「維新の三傑」の一人!
(他の紹介)目次 第1章 萩の秀才
第2章 諸君!狂いたまえ
第3章 禁門の変と“逃げの小五郎”
第4章 朝敵から日本の舵取りへ
第5章 希望の道
木戸孝允を知るための基礎知識
(他の紹介)著者紹介 加来 耕三
 歴史家・作家。1958年、大阪府大阪市生まれ。1981年、奈良大学文学部史学科卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
水谷 俊樹
 作家。1979年、三重県尾鷲市生まれ。2001年、大阪コミュニケーションアート専門学校卒業後、(株)加来耕三事務所勤務のかたわら執筆活動を開始し、2008年に独立する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中島 健志
 福岡県福岡市生まれ。九州産業大学卒業。1988年、『コミックアフタヌーン3月号』(講談社)に「中尉殿の飛燕」(’87冬期賞受賞作)が掲載され、漫画家としてデビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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