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書誌情報

書名

生物化学工学の基礎     

著者名 松井 徹/編著   上田 誠/共著   黒岩 崇/共著   武田 穣/共著   徳田 宏晴/共著
出版者 コロナ社
出版年月 2018.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310268485579.9/マ/2階図書室WORK-428一般図書貸出禁止在庫   ×

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松井 徹 上田 誠 黒岩 崇 武田 穣 徳田 宏晴
2018
工業微生物学 生物工学

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001294769
書誌種別 図書
書名 生物化学工学の基礎     
書名ヨミ セイブツ カガク コウガク ノ キソ 
著者名 松井 徹/編著
著者名ヨミ マツイ トオル
著者名 上田 誠/共著
著者名ヨミ ウエダ マコト
著者名 黒岩 崇/共著
著者名ヨミ クロイワ タカシ
出版者 コロナ社
出版年月 2018.8
ページ数 13,214p
大きさ 21cm
分類記号 579.97
分類記号 579.97
ISBN 4-339-06756-9
内容紹介 数式が多くなりがちな生物化学工学を平易に解説したテキスト。高校レベルの生物学、基礎的な生物化学・分子生物学を復習するための「基礎」の項目を設ける。各章末に演習問題も掲載。
著者紹介 筑波大学大学院バイオテクノロジー学際カリキュラム修了。学術博士。東京工科大学教授。
件名 工業微生物学、生物工学
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第0部 社会に役立つ生物化学工学(社会に役立つ生物化学工学)
第1部 生命科学の基礎(微生物学の基礎
生化学の基礎
分子生物学の基礎)
第2部 生物化学工学の基礎(生物化学工学とは
単位計算の基礎
物質・エネルギー収支計算の基礎 ほか)
第3部 バイオプロセスの実際(微生物(動物・植物細胞)のバイオプロセス
酵素バイオリアクター
排水処理プロセス)
第4部 これからの生物化学工学(これからの生物化学工学)


内容細目表

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