検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

世界食物百科　起源・歴史・文化・料理・シンボル　　　　

著者名 マグロンヌ・トゥーサン=サマ／著 　 玉村 豊男／監訳
出版者 原書房
出版年月 1998.3

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。   

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0111451241R383.8/ﾄ/２階図書室124B参考資料貸出禁止在庫　  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2018
【魔力の胎動】 魔力の胎動
東野 圭吾／著 【有害物質のサバイバル　：　生き残り…】 有害物質のサバイバル　：　生き残り…
スウィートファク… 【くらまし屋稼業】 くらまし屋稼業
今村 翔吾／著 【羊と鋼の森】 羊と鋼の森
宮下 奈都／著 【春はまだか】 春はまだか
今村 翔吾／著 【異邦人(いりびと)】 異邦人(いりびと)
原田 マハ／著 【わけあって絶滅しました。　：…[正]】 わけあって絶滅しました。　：…[正]
丸山 貴史／著,… 【カットバック】 カットバック
今野 敏／著 【夏の戻り船】 夏の戻り船
今村 翔吾／著 【凶犬の眼】 凶犬の眼
柚月 裕子／著 【スーツケースの半分は】 スーツケースの半分は
近藤 史恵／著 【マインド】 マインド
今野 敏／著 【愛なき世界】 愛なき世界
三浦 しをん／著 【長いお別れ】 長いお別れ
中島 京子／著 【継続捜査ゼミ】 継続捜査ゼミ
今野 敏／[著] 【御成】 御成
上田 秀人／著 【夏の雪】 夏の雪
佐伯 泰英／著 【おひとりさまのゆたかな年収2…[1]】 おひとりさまのゆたかな年収2…[1]
おづ まりこ／著 【妻のトリセツ】 妻のトリセツ
黒川 伊保子／編… 【霧(ウラル)】 霧(ウラル)
桜木 紫乃／著 【下町ロケット[4]】 下町ロケット[4]
池井戸 潤／著 【日本史探偵コナン[シーズン1]-9】 日本史探偵コナン[シーズン1]-9
青山 剛昌／原作 【警官の掟】 警官の掟
佐々木 譲／著 【闇の叫び】 闇の叫び
堂場 瞬一／著 【ある女の証明】 ある女の証明
まさき としか／… 【僕の姉ちゃん[正]】 僕の姉ちゃん[正]
益田 ミリ／[作… 【騒動】 騒動
上田 秀人／[著… 【本と鍵の季節】 本と鍵の季節
米澤 穂信／著 【分断】 分断
上田 秀人／[著… 【秋葉原先留交番ゆうれい付き】 秋葉原先留交番ゆうれい付き
西條 奈加／[著… 【ほどなく、お別れです[1]】 ほどなく、お別れです[1]
長月 天音／著 【日雇い浪人生活録5】 日雇い浪人生活録5
上田 秀人／著 【ひとつむぎの手】 ひとつむぎの手
知念 実希人／著 【ジャングルのサバイバル　：　生き…8】 ジャングルのサバイバル　：　生き…8
洪 在徹／文,李… 【暗幕のゲルニカ】 暗幕のゲルニカ
原田 マハ／著 【さざなみのよる】 さざなみのよる
木皿 泉／著 【日雇い浪人生活録6】 日雇い浪人生活録6
上田 秀人／著 【木枯らしの　：　文庫書下ろし/長編…】 木枯らしの　：　文庫書下ろし/長編…
佐伯 泰英／著 【自分が高齢になるということ】 自分が高齢になるということ
和田 秀樹／著 【後宮の烏[1]】 後宮の烏[1]
白川 紺子／著 【弁当屋さんのおもてなし[3]】 弁当屋さんのおもてなし[3]
喜多 みどり／[… 【悪徳の輪舞曲(ロンド)】 悪徳の輪舞曲(ロンド)
中山 七里／著 【花冷えて】 花冷えて
あさの あつこ／… 【零れた明日】 零れた明日
堂場 瞬一／著 【スイート・ホーム】 スイート・ホーム
原田 マハ／著 【ジャングルのサバイバル　：　生…10】 ジャングルのサバイバル　：　生…10
洪 在徹／文,李… 【精鋭】 精鋭
今野 敏／著 【護られなかった者たちへ】 護られなかった者たちへ
中山 七里／著 【払ってはいけない　：　資産を減らす…】 払ってはいけない　：　資産を減らす…
荻原 博子／著 【お互い40代婚】 お互い40代婚
たかぎ なおこ／…
783.7　783.7
【週刊ベースボール　2026年 5月…】 週刊ベースボール　2026年 5月…
 【週刊ベースボール　2026年 4月…】 週刊ベースボール　2026年 4月…
 【週刊ベースボール　2026年 4月…】 週刊ベースボール　2026年 4月…
 【週刊ベースボール　2026年 4月…】 週刊ベースボール　2026年 4月…
 【週刊ベースボール　2026年 3月…】 週刊ベースボール　2026年 3月…
 【週刊ベースボール　2026年 3月…】 週刊ベースボール　2026年 3月…
 【週刊ベースボール　2026年 3月…】 週刊ベースボール　2026年 3月…
 【ベ…2026年 4月号 通算323号】 ベ…2026年 4月号 通算323号
 【北海道日本ハムファイターズ…2026】 北海道日本ハムファイターズ…2026
北海道新聞社／編 【週刊ベースボール　2026年 3月…】 週刊ベースボール　2026年 3月…
 【週刊ベースボール　2026年 3月…】 週刊ベースボール　2026年 3月…
 【週刊ベースボール　2026年 2月…】 週刊ベースボール　2026年 2月…
 【週刊ベースボール　2026年 2月…】 週刊ベースボール　2026年 2月…
 【週刊ベースボール　2026年 2月…】 週刊ベースボール　2026年 2月…
 【週刊ベースボール　2026年 2月…】 週刊ベースボール　2026年 2月…
 【週刊ベースボール　2026年 1月…】 週刊ベースボール　2026年 1月…
 【週刊ベースボール　2026年 1月…】 週刊ベースボール　2026年 1月…
 【ベ…2026年 2月号 通算322号】 ベ…2026年 2月号 通算322号
 【最強図解!楽しくわかるジュニア野球】 最強図解!楽しくわかるジュニア野球
成美堂出版編集部… 【週刊ベースボール　2026年 1月…】 週刊ベースボール　2026年 1月…
 【週刊ベースボール　2025年12月…】 週刊ベースボール　2025年12月…
 【週刊ベースボール　2026年 1月…】 週刊ベースボール　2026年 1月…
 【週刊ベースボール　2025年12月…】 週刊ベースボール　2025年12月…
 【週刊ベースボール　2025年12月…】 週刊ベースボール　2025年12月…
 【回想・長嶋茂雄　：　番記者だけが知…】 回想・長嶋茂雄　：　番記者だけが知…
首藤 光春／著 【ベースボール・レコード・ブ…2026】 ベースボール・レコード・ブ…2026
ベースボール・マ… 【週刊ベースボール　2025年12月…】 週刊ベースボール　2025年12月…
 【週刊ベースボール　2025年12月…】 週刊ベースボール　2025年12月…
 【週刊ベースボール　2025年12月…】 週刊ベースボール　2025年12月…
 【週刊ベースボール　2025年11月…】 週刊ベースボール　2025年11月…
 【週刊ベースボール　2025年11月…】 週刊ベースボール　2025年11月…
 【週刊ベースボール　2025年11月…】 週刊ベースボール　2025年11月…
 【ファイターズオフィシャルグ…2025】 ファイターズオフィシャルグ…2025
北海道新聞社／編 【子どもが野球を始めたら読む本　：　…】 子どもが野球を始めたら読む本　：　…
上原 伸一／著,… 【ベ…2025年12月号 通算321号】 ベ…2025年12月号 通算321号
 【週刊ベースボール　2025年11月…】 週刊ベースボール　2025年11月…
 【週刊ベースボール　2025年11月…】 週刊ベースボール　2025年11月…
 【週刊ベースボール　2025年10月…】 週刊ベースボール　2025年10月…
 【週刊ベースボール　2025年10月…】 週刊ベースボール　2025年10月…
 【週刊ベースボール　2025年10月…】 週刊ベースボール　2025年10月…
 【週刊ベースボール　2025年10月…】 週刊ベースボール　2025年10月…
 【さよなら、天才　：　大谷翔平世代の…】 さよなら、天才　：　大谷翔平世代の…
中村 計／著 【北の球児たち 2025…vol.53】 北の球児たち 2025…vol.53
 【週刊ベースボール　2025年10月…】 週刊ベースボール　2025年10月…
 【週刊ベースボール　2025年 9月…】 週刊ベースボール　2025年 9月…
 【週刊ベースボール　2025年10月…】 週刊ベースボール　2025年10月…
 【週刊ベースボール　2025年10月…】 週刊ベースボール　2025年10月…
 【週刊ベースボール　2025年 9月…】 週刊ベースボール　2025年 9月…
 【週刊ベースボール　2025年 9月…】 週刊ベースボール　2025年 9月…
 【ベ…2025年10月号 通算320号】 ベ…2025年10月号 通算320号
高校野球-歴史
【100年の甲子園　：　阪神タイガー…】 100年の甲子園　：　阪神タイガー…
中川 右介／著 【甲子園ヒストリー　：　阪神甲子園球…】 甲子園ヒストリー　：　阪神甲子園球…
 【夏の甲子園2000年代熱闘史　：　…】 夏の甲子園2000年代熱闘史　：　…
 【夏の甲子園1990年代熱闘史　：　…】 夏の甲子園1990年代熱闘史　：　…
 【夏の甲子園1980年代熱闘史　：　…】 夏の甲子園1980年代熱闘史　：　…
 【白球の世紀　：　高校野球100回秘…】 白球の世紀　：　高校野球100回秘…
朝日新聞「白球の… 【全国高等学校野球選手権大会10…下巻】 全国高等学校野球選手権大会10…下巻
朝日新聞社／編著… 【全国高等学校野球選手権大会10…上巻】 全国高等学校野球選手権大会10…上巻
朝日新聞社／編著… 【選抜高等学校野球大会90年史】 選抜高等学校野球大会90年史
毎日新聞社／編集 【「甲子園」の眺め方　：　歴史として…】 「甲子園」の眺め方　：　歴史として…
白川 哲夫／編,… 【甲子園夏の記憶　：　全国高等学校野…】 甲子園夏の記憶　：　全国高等学校野…
森岡 浩／監修 【夏の甲子園100回故郷のヒーロー】 夏の甲子園100回故郷のヒーロー
週刊朝日編集部／… 【甲子園野球と日本人　：　メディアの…】 甲子園野球と日本人　：　メディアの…
有山 輝雄／著 【高校野球100年の物語】 高校野球100年の物語
 【夏の高校野球100年史　：　「真夏…】 夏の高校野球100年史　：　「真夏…
 【甲子園100年物語　：　輝いた東北…】 甲子園100年物語　：　輝いた東北…
日刊スポーツ新聞… 【校歌の大甲子園史　：　深淵なる校歌…】 校歌の大甲子園史　：　深淵なる校歌…
渡辺 敏樹／著 【高校野球100年　：　蘇る名勝負　…】 高校野球100年　：　蘇る名勝負　…
週刊朝日編集部／… 【高校野球100年を読む】 高校野球100年を読む
小野 祥之／著,… 【高校野球熱闘の100年　：　甲子園…】 高校野球熱闘の100年　：　甲子園…
森岡 浩／[著] 【高校野球100年史】 高校野球100年史
森岡 浩／著 【北海野球部百年物語　：　北の球児、…】 北海野球部百年物語　：　北の球児、…
北海高等学校野球… 【選抜高等学校野球大会80年史】 選抜高等学校野球大会80年史
毎日新聞社／編集 【高校野球甲子園「記録の90年」　：…】 高校野球甲子園「記録の90年」　：…
 【高校野球甲子園-名投手物語　：　球…】 高校野球甲子園-名投手物語　：　球…
鈴木 俊彦／著 【甲子園-忘れえぬ球児たち　：　戦後…】 甲子園-忘れえぬ球児たち　：　戦後…
鈴木 俊彦／著 【高校野球「事件史」　：　いま、あの…】 高校野球「事件史」　：　いま、あの…
 【全国高等学校軟式野球選手権大会《5…】 全国高等学校軟式野球選手権大会《5…
日本高等学校野球… 【熱球譜　：　甲子園全試合スコアデー…】 熱球譜　：　甲子園全試合スコアデー…
恒川 直俊／編 【甲子園野球と日本人　：　メディアの…】 甲子園野球と日本人　：　メディアの…
有山 輝雄／著 【不滅の高校野球　：　栄光と感激のあ…】 不滅の高校野球　：　栄光と感激のあ…
松尾 俊治／著 【センバツ物語　：　白球に青春を賭け…】 センバツ物語　：　白球に青春を賭け…
相馬 卓司／著 【不滅の高校野球　：　栄光と感激の…上】 不滅の高校野球　：　栄光と感激の…上
松尾 俊治／著 【不滅の高校野球　：　栄光と感激の…下】 不滅の高校野球　：　栄光と感激の…下
松尾 俊治／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001060414
書誌種別 図書
書名 世界食物百科　起源・歴史・文化・料理・シンボル　　　　
書名ヨミ セカイ ショクモツ ヒャッカ　
著者名 マグロンヌ・トゥーサン=サマ／著
著者名ヨミ マグロンヌ トゥーサン サマ
著者名 玉村 豊男／監訳
著者名ヨミ タマムラ トヨオ
出版者 原書房
出版年月 1998.3
ページ数 12,814,4p
大きさ 22cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-562-03053-4
内容紹介 採集・狩猟の時代から農業・牧畜へと人類の食生活をたどり、パン、ワイン、塩、油からスパイス、果物、それぞれの食物の興味深い物語まで、食のあらゆる情報を網羅。
著者紹介 アナール派の歴史家・ジャーナリスト・作家。専門はフランス、イタリアの中世・ルネサンスの歴史。本書で文芸家協会歴史賞、およびルレ・グルマン賞を受賞。
件名 食物
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 試合、選手、監督、時代、こぼれ話…。古きも新しきも知ってこそ、観戦が１０倍楽しくなる！マニア過ぎずライト過ぎない高校野球１００年の歴史。
(他の紹介)目次 はじめに　複線のように絡み合う「リンクする甲子園」を
“勝負”「神様が創った試合」　箕島ｖｓ星稜　延長１８回、２死から奇跡の連続
“選手”決勝ノーヒッターの大団円で春夏連覇「平成の怪物」松坂大輔
“学校”「ＰＬ王朝」の８０年代　春連覇・ＫＫ優勝・春夏連覇の大偉業
“逸話”強豪校ブラバン名曲「ジョックロック」に「天理ファンファーレ」
“球場”「誰も見たことのない球場をつくれ」甲子園球場誕生秘話
“大会”金属バットの登場が高校野球を変えた　打高投低時代の到来
“大会”ここから始まる物語　大阪豊中に集結した「レジェンド１０」
“勝負”駒苫・田中将大ｖｓ早実・斎藤佑樹　決勝再試合の余韻
“勝負”智弁和歌山ｖｓ帝京　史上最高の激闘は名将２人の執念から〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 オグマ ナオト
　ライター・構成作家。スポーツにまつわる雑学や伝説を採集し、コラムや書籍として執筆。ラジオやテレビのスポーツ番組にも構成作家として参加している。雑誌やＷＥＢに、スポーツネタ、野球コラム、人物インタビューを寄稿(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。