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書名

今日のうどん　飽きないおいしさ65品　　　　

著者名 満留 邦子／著
出版者 成美堂出版
出版年月 2022.5

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1 厚別南8313219829596/ﾐ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 西野7213063220596/ﾐ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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柴田 よしき／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001674566
書誌種別 図書
書名 今日のうどん　飽きないおいしさ65品　　　　
書名ヨミ キョウ ノ ウドン　
著者名 満留 邦子／著
著者名ヨミ ミツドメ クニコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2022.5
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596.38
分類記号 596.38
ISBN 4-415-33104-1
内容紹介 ねぎ塩鶏のつけうどん、あさりとわかめの韓国風うどん、ほうとう…。冷たい・温かい・ご当地など、飽きないおいしさのうどんレシピ65品を掲載。女性や子供も簡単に打てる「足踏み」の手打ちうどんの作り方も紹介する。
著者紹介 料理研究家、管理栄養士。書籍や雑誌、新聞の連載、テレビ番組出演、企業のレシピ・商品開発、料理教室など食に関するさまざまなシーンで活躍。著書に「そうめん」など。
件名 うどん
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「雨が降ってきたから傘をさす」それくらいシンプルに考え、行動する。ふと、心が晴れる９９の言葉。
(他の紹介)目次 １章　人生に迷ったら―「無常」を生きるキーワードにする（まず、「無常」を深く受け入れる
絶対、無理をしない　ほか）
２章　人間関係に悩んだら―禅的に「関わり方」を変えてみる（人はみな「生かされている」
日々を感謝で埋め尽くす　ほか）
３章　仕事で困ったら―「ご縁」にしたがうと、すべてが好転する（「あれも、これも」をやめる
“一人舞台”から降りる　ほか）
４章　老いを感じたら―変化に逆らわない、変化を受け入れる（ムダな抵抗はやめる
「体力をつける」より「元気を保つ」　ほか）
５章　将来が不安なら―「いま」できることだけに、集中する（やれるだけのことを、やる
目先のことだけに対処する　ほか）
(他の紹介)著者紹介 枡野 俊明
　１９５３年、神奈川県生まれ。曹洞宗徳雄山建功寺住職、庭園デザイナー、多摩美術大学環境デザイン学科教授。玉川大学農学部卒業後、大本山總持寺で修行。禅の思想と日本の伝統文化に根ざした「禅の庭」の創作活動を行ない、国内外から高い評価を得る。芸術選奨文部大臣新人賞を庭園デザイナーとして初受賞。ドイツ連邦共和国功労勲章功労十字小綬章を受章。また、２００６年「ニューズウィーク」誌日本版にて「世界が尊敬する日本人１００人」にも選出される(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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