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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
曙 | 9013180832 | 498.5/ガ/ | 図書室 | 5A | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
2 |
北区民 | 2113138735 | 498/ガ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001283420 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
食のパラドックス 6週間で体がよみがえる食事法 |
書名ヨミ |
ショク ノ パラドックス |
著者名 |
スティーブン・R.ガンドリー/著
|
著者名ヨミ |
スティーブン R ガンドリー |
著者名 |
白澤 卓二/訳 |
著者名ヨミ |
シラサワ タクジ |
出版者 |
翔泳社
|
出版年月 |
2018.6 |
ページ数 |
8,374p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
498.583
|
分類記号 |
498.583
|
ISBN |
4-7981-5457-2 |
内容紹介 |
全粒穀物、豆類、種子類…。“健康食”に含まれる「植物性レクチン」が腸を狂わせる! レクチンの脅威について解説し、レクチンの解毒からレクチンフリーダイエットの導入と維持ダイエット法までを紹介する。 |
著者紹介 |
イェール大学、ジョージア医科大学卒業。医学博士。ヒト微生物叢と腸との関わりの世界的権威。心臓外科医。カリフォルニア州に国際心肺研究所、回復医療センターを設立。 |
件名 |
食生活、健康法、細胞凝集素 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
“健康食”が腸を狂わせる。がん、肥満、糖尿病、認知症、自己免疫疾患…効果実証、予防にも。 |
(他の紹介)目次 |
1 食のジレンマ(動物と植物の戦争 猛威を振るうレクチン 腸が危ない ほか) 2 プラントパラドックスプログラムを始める(習慣を見直す フェーズ1―3日間クレンズでキックスタート! フェーズ2―修復と再建 ほか) 3 ミールプラン(フェーズ1 3日間クレンズ フェーズ2 修復と再建 フェーズ3 収穫を刈り取る:5日間のヴィーガン向け修正メニュー ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
ガンドリー,スティーブン・R. M.D.医学博士。ヒト微生物叢と腸との関わりの世界的権威。2000年、手術不能な冠動脈疾患患者が食事法の変更とニュートリシューティカル(アミノ酸)サプリメントの組み合わせによって劇的に回復したことに感銘を受け、それまでのトップ心臓外科医としてのキャリアの方向性を大きく変えて、カリフォルニア州パームスプリングスとサンタバーバラに国際心肺研究所と、その下部機関として回復医療センターを設立。そこで大半の疾病を食事法と栄養摂取を変えることで治療する研究と臨床を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 白澤 卓二 医学博士。白澤抗加齢医学研究所所長。お茶の水健康長寿クリニック院長。米国ミシガン大学医学部神経学客員教授。1982年千葉大学医学部卒業。1990年同大学院医学研究科博士課程修了。東京都老人総合研究所病理部門研究員、老化ゲノムバイオマーカー研究チームリーダーなどを経て、2007年から2015年まで順天堂大学大学院医学研究科・加齢制御医学講座教授。専門は寿命制御遺伝子の分子遺伝学、アルツハイマー病の分子生物学、アスリートの遺伝子研究(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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