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書誌情報

書名

知ろう!減らそう!食品ロス  2  食品ロスを減らすには 

著者名 小林 富雄/監修
出版者 小峰書店
出版年月 2020.4


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013211548J61/シ/2図書室30児童書一般貸出在庫  
2 清田5513727023J61/シ/2大型本58児童書一般貸出在庫  

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2009
2009
336.57 336.57
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001475923
書誌種別 図書
書名 知ろう!減らそう!食品ロス  2  食品ロスを減らすには 
書名ヨミ シロウ ヘラソウ ショクヒン ロス 
著者名 小林 富雄/監修
著者名ヨミ コバヤシ トミオ
出版者 小峰書店
出版年月 2020.4
ページ数 39p
大きさ 29cm
分類記号 611.32
分類記号 611.32
ISBN 4-338-33602-4
内容紹介 世界中で問題になっている「食品ロス」について考える。2は、食品会社や飲食店、小売店などが行なっている「食品ロス」を減らすための取り組み、国が中心となる「食品ロス」を減らす運動などを紹介する。
件名 食品ロス
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ユーザ企業30年の経験が導き出す実践論。
(他の紹介)目次 第1部 何をなすべきか?(問題の所在
取り組むべき課題は何か? ほか)
第2部 アーキテクチャ(EA:エンタープライズ・アーキテクチャ
DA:データアーキテクチャ ほか)
第3部 戦略ソリューション(エンタープライズデータHUB
マスタデータHUB ほか)
第4部 戦術ソリューション(リポジトリで情報を可視化
ゆるやかなシステム移行 ほか)
(他の紹介)著者紹介 中山 嘉之
 1982年より協和発酵工業(現・協和発酵キリン)の情報システム部で30年間社内システムの構築に携わる。メインフレームからオープン環境へとITが変遷するなか、DBモデラー兼PMを担い数多くのシステムを完工。2005年からは部門長とアーキテクトの二足のわらじを履き、2010年にエンタープライズデータHUBによる疎結合アーキテクチャの完成に至る(IT協会ITマネジメント賞受賞)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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