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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
栄 | 3311984292 | 383/エ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
図書情報館 | 1310397326 | 383.8/エ/ | 2階図書室 | 508 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
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ロバート・P.マージェス 山根 崇邦 前田 健 泉 卓也
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001440448 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ビスケットとクッキーの歴史物語 お菓子の図書館 |
書名ヨミ |
ビスケット ト クッキー ノ レキシ モノガタリ |
著者名 |
アナスタシア・エドワーズ/著
|
著者名ヨミ |
アナスタシア エドワーズ |
著者名 |
片桐 恵理子/訳 |
著者名ヨミ |
カタギリ エリコ |
出版者 |
原書房
|
出版年月 |
2019.12 |
ページ数 |
183p |
大きさ |
20cm |
分類記号 |
383.8
|
分類記号 |
383.8
|
ISBN |
4-562-05659-0 |
内容紹介 |
ビスケットとクッキーはいつ、どのような形で誕生し、いかなる役割を担いながら現在の形に定着していったのか。古代ローマからヨーロッパ、アメリカ、アジアまで、その歴史を紐解く。マカロンについてもふれる。レシピも掲載。 |
著者紹介 |
ライター、食物史家。サークル・オブ・ワイン・ライターズ会員。 |
件名 |
菓子-歴史 |
言語区分 |
日本語 |
受賞情報 |
アンドレ・シモン賞特別賞 |
(他の紹介)内容紹介 |
会員数約一〇〇〇万人を誇るPTA。だがそれは「卒業してよかったと心から思える」組織だった…役員が決まるまで帰れない恐怖の保護者会。パート賃金以下のベルマーク活動。問答無用、平日昼間にかけられる招集。学校から検閲される広報紙作成。時代錯誤、理不尽のオンパレードだ。いつ、どこで始まり、なぜ続いているのか、そもそも何のためにあるのか―謎の日本最大規模組織・PTAの存在を根本的に問い直す。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 恐怖の保護者会 第2章 PTAの「お仕事」 第3章 本部役員とは何か 第4章 究極の改革 第5章 PTAはいつ、どこで始まり、なぜ続いているのか 第6章 PTAは必要か |
内容細目表
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