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書誌情報

書名

毎日食べたいいまどき精進ごはん 野菜、豆、発酵食品がたっぷりとれる    

著者名 青江 覚峰/[著]
出版者 オレンジページ
出版年月 2024.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013333295596.2/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 東区民3112794965596/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001869588
書誌種別 図書
書名 毎日食べたいいまどき精進ごはん 野菜、豆、発酵食品がたっぷりとれる    
書名ヨミ マイニチ タベタイ イマドキ ショウジン ゴハン 
著者名 青江 覚峰/[著]
著者名ヨミ アオエ カクホウ
出版者 オレンジページ
出版年月 2024.7
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-86593-664-3
内容紹介 精進ハンバーグ、じゃがいものガレット、豆腐のキーマカレー、アジア風サンドイッチ、ミルクがゆ…。おなかが満足する主菜から、野菜たっぷりの副菜、ごはん・パン・麵と汁、おやつまで、いまどきの精進ごはんを紹介します。
著者紹介 東京都生まれ。米国カリフォルニア州立大学にてMBA取得。浄土真宗東本願寺派湯島山緑泉寺住職。ブラインドレストラン「暗闇ごはん」代表。ユニット「料理僧三人衆」の一人。
件名 精進料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 国際経営の基礎を簡潔明瞭に解説した入門書。グローバル経営の基礎について初学者向けに解説するとともにアジアの経営環境を概説。東南アジアや、インド、バングラデシュほか南アジアの近況を紹介し、両地域間の連結性や、アジアと日本の関係についても言及。異文化経営、投資と貿易、アジアの日系産業集積、グローバルバリューチェーンなど、最近の動向についてもフォロー。
(他の紹介)目次 第1章 グローバルな経営環境
第2章 グローバル経営の基礎
第3章 グローバル戦略論
第4章 グローバル組織論
第5章 グローバル経営の各論
第6章 アジアの経済環境
第7章 アジアの産業概観
第8章 東南/南アジアの経営環境
(他の紹介)著者紹介 小森 正彦
 亜細亜大学経営学部准教授。経済学士(一橋大学)、経営学修士(カリフォルニア大学ロサンゼルス校)、博士(日本大学大学院)。日本政策投資銀行を経て、現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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